For at bage en perfekt cirkel behøver du ikke så mange ingredienser, alle fra listen over billige og overkommelige produkter. Det tager cirka 15 minutter at ælte dejen og ca. tre fjerdedele af en time mere til bagning. Og efter kun en time kan du hælde te eller compote, hugge og servere med is, en hurtig og lækker kirsebærpai.
Hvis der er kefir
Hvis du har gærede mejeriprodukter i køleskabet, som du ikke ønsker at drikke, kan du for eksempel bage en hurtig tærte med kirsebær på yoghurt eller yoghurt.
ingredienser:
- bær uden pits, petioles og snavs - 2 kopper;
- kefir 2,5% fedtindhold - 2 kopper;
- Hvidblødt sukkerrør - 1,5 kopper;
- salt - 1 knivspids;
- stort kyllingæg - 4-5 stykker;
- bagepulver (bagepulver) - 1 pose;
- smør - 30 g;
- Hvedemel fra et korn af faste kvaliteter - 3-3,5 briller.
forberedelse
For at bage en hurtig tærte med en frisk kirsebær, skal du først forberede bærene: vi vil sortere ud, vi vasker og ekstraherer knoglerne. Kirsebær overføres til en sigte, så overskydende saft afløb, ellers vil kagen ikke stige. Hvis kirsebærene er frosne, afrim dem og lad dem være på en sigte. Den dåse bær kastes straks tilbage til kolanderen. Æg er brudt i en skål, saltet og slået, i portioner, hælde sukker, indtil kornene ophører med at mærkes. Derefter hæld kefir, blandet med sodavand. Hvis du bruger bagepulver eller bagepulver, er det bedre at tilføje det til mel. Muck, selvfølgelig, sigt. Dette er nødvendigt, og at skraldet ikke kommer ind i dejen, og at kagen viste sig storslået. I portioner blandes melet i 3-4 måltider. Vi sørger for, at der ikke er klumper. Formularen (det er bedre at bruge aftageligt) er foret med bagepapir og smør. Vi hælder dejen, vi distribuerer kirsebær på den. Komfur ved en temperatur på 180 til 200 grader.
Hvis det er meget varmt
I sommeren køber nogle husmødre i detailkæderne et halvfabrikat - en hurtigkogt kirsebærpai, der kun skal bages i en mikrobølgeovn eller en ovn. Lad være med at risikere deres elskendes sundhed - meget nemmere, billigere og vigtigst er det mere nyttigt at lave en hurtig tærte med kirsebær i multivarket.
ingredienser:
- et stort æg er frisk - 4 stk.
- "Bonde" olie - 30 g;
- bær uden pits og kviste - 1 glas;
- raffineret sukker-sukker - 1 glas;
- vanilje - 1 tsk;
- sigtet kvalitet hvedemel - 250-270 g.
forberedelse
Vi deler æggene i proteiner (vi køler dem i fryseren i ca. 10 minutter) og æggeblommer og efterlader dem på bordet i skålen. I emaljeholdige retter, pisk proteinerne til faste toppe, så forsigtigt - på 3-4 st. skeer tilføje