Selvfølgelig har mange mennesker med navnet "Black Prince" foreninger af en meget kompleks kage, der forberedes i lang tid, indeholder mange komplekse produkter. Vi er glade for at behage dig - dette parti er berømt for sin enkle og lette, og vi fortæller dig hvordan man laver en kage "Black Prince".
Først og fremmest må det siges, at navnet ikke er utilsigtet. Den vigtigste forskel på kagen er dens ædle mørke farve, som kan opnås ved at tilsætte kakao eller bærsyre til dejen og selvfølgelig chokoladeglasur, som desserten viser sig elegant og højtidelig på. Med vores opskrifter sætter du i din skat af kulinariske hemmeligheder en anden simpel, men festlig kage.
Kage "Black Prince" med syltetøj
Til forberedelse af denne dessert er syltetøj nødt til at tage currant, brombær, blomme - nogen af dem, der vil give kagerne en mørk farve og erstatter dermed kakao.
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 kopper;
- mælk - 1 glas;
- syltetøj - 1 glas;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 kop;
- sodavandslak - 1 tsk.
Til fløde:
- sukker - 0,5 kop;
- creme creme - 2 kopper.
Til glasur:
- chokolade sort - 1 flise;
- smør - 30 g;
- valnødder - til smag.
forberedelse
Hvordan laver man en lækker kage "Black Prince"? Lad os starte i orden. Til huset slår vi æg med sukker, tilsæt mælk, syltetøj, bland, tilsæt sigtet mel, sodavand, slagte med eddike og omhyggeligt ælte dejen. I ovnen opvarmes til 180 grader bages kager. Bagningstiden vil være ca. 40 minutter. Skær derefter kagen i 2 dele og lad den køle af. For fløde, slå tyk cremefløde med sukker. Vi dækker corgi, hæld glasur, opnået fra smeltet chokolade med smør, og send det til køleskabet om natten. Vi kan dekorere toppen af kagen med nødder.
Hvis du har køleskab i køleskabet, kan du bruge den til testen. Kage "Black Prince" på kefir er tilberedt med de samme ingredienser, kun sur creme til kager er erstattet af 1 kop yoghurt.
Kage "Chokolade Prince"
ingredienser:
Til testen:
- mel - 1 glas;
- kakao - 1 spsk. ske;
- æg - 3 stykker;
- creme creme - 200 g;
- sukker - 1 kop;
- sodavandslak - 1 tsk.
Til fløde:
- sukker - 3/4 kop;
- creme creme - 2 kopper.
Til glasur:
- chokolade sort - 1 flise;
- smør - 30 g;
- valnødder - til smag.
forberedelse
Slå æg med sukker til hvid, så massen øges med 2 gange. Derefter tilsættes kakao, creme fraiche og blandes godt. Vi introducerer mel, sodavand og blander det igen. Ovnen opvarmes til 180 grader, hæld dejen i en kageform, olieres og bages kagen i ca. 30-40 minutter.
På dette tidspunkt forberede glasur og fløde. For fløde, slå tyk cremefløde med sukker, indtil sidstnævnte opløses helt. Til glasur smelte chokoladen i et vandbad og tilsæt smør til det, bland det godt.
Klar kage skåret i 2 dele, lad det køle af. Om ønsket kan du imprægnere dem med cognac eller likør. Derefter smør vi kagerne med en creme creme creme, tilsættes den og fylder den med glasur. Toppen af kagen "Black Prince" er sprinklet med hakkede nødder og sat i køleskabet i 6-8 timer til imprægnering.
Du kan også tilberede en kage "Black Prince" med kondenseret mælk, erstatte cremen med kogt kondenseret mælk og smør. Andelene af ingredienserne til fløden er som følger: Til 1 kage kogt kondenseret mælk, lidt mindre end en pakke smørblade. Du slår mad og spred kager.
Kage "Black Prince" i multivarket
Hvis du har en multivarker, så kan du nemt bage en kage i den. Tag en af opskrifterne til tilberedning af dejen - på kefir eller cremefløden, og kog i "bagning" mode i ca. en time eller lidt længere. Fokus på tilgængeligheden af kagen. Fedt derefter enhver creme fra opskrifterne ovenfor og hæld chokoladeglasur. Som du kan se - er alle geniale meget enkle! Bon appetit!