Denne skål opfylder gastronomiske krav og har forskellige madlavningsmuligheder. Overvej risopskrifter med sojasovs i kombination med forskellige produkter, hvis anvendelse er typisk for kinesisk madlavning.
Ris med sojasovs - opskrift
Den traditionelle tilberedning af ris indebærer brugen af en række krydderier og sojasovs, men husk at smagen af parabolen afhænger af sorten selv. Derfor, inden du forbereder ris med sojasovs, skal du vælge ingredienserne korrekt. Ikke poleret eller vild ris er perfekt i dette tilfælde.
ingredienser:
- ris - 245 g;
- sojasauce - 65 ml;
- vineddike - 10 ml;
- vand 1,4 liter;
- Tørret hvidløg - 1 tsk;
- jordet peber (sort, rød) - på en knivspids.
forberedelse
- Skyl riset godt, hæld det med vand, læg det på ilden og kog uden blanding og dækk det med et låg, indtil det er klar.
- Hæld vineddike i det varme, kogte ris og vent et par minutter, indtil duften fordamper.
- Varm sojasovs i en stegepande, tilsæt krydderierne og sæson med blandingen af fig.
- Rør alle ingredienserne og lad det tilberedte parabol brygges.
Ris med grøntsager og sojasovs - opskrift
Den oprindelige parabol, hvor peber og agurk ikke blev udsat for varmebehandling, som fik lov til at bevare vitaminreservatet af grøntsager. Ris med grøntsager og sojasovs bruges som hovedret på festbordet.
ingredienser:
- ris - 255 g;
- gulerødder - 45 g;
- agurk - 70 g;
- rød sød peber - 55 g;
- løg - 30 g;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- vand - 1,5 liter;
- sojasovs - 45 ml.
forberedelse
- Skyl brønden vasket ris med vand og kog i en kvart time, indtil den er helt klar, og lad risen stå.
- Skræl og hak løgene i en stegepande, tilsæt finhakkede gulerødder, sojasovs og hold blandingen i brand i et stykke tid.
- Forberedt ris blandet med indholdet af panden, tilsæt den ternede agurk og peber. Bland grundigt alle ingredienserne og tag den tilberedte skål ud af ilden.
Ris med skaldyr - opskrift med sojasovs
ingredienser:
- frosne blanding af "sea cocktail" - 500 g;
- ris - 215 g;
- sojasauce - 90 ml;
- løg - 35 g;
- revet ingefær - 5 g;
- smør - 25 g.
forberedelse
- Kog risen, indtil den er kogt.
- Skræl løg og ingefær og let steg i smør.
- Sæt fisk og skaldyr i en stegepande til grøntsagerne og læg den ud for en kvart time.
- Hæld i sojasovs til kogt fisk, tilsæt den kogte ris og hold i en stegepande i et par minutter. Rør blandingen og tjen som hovedret til bordet.