Nogle gange vil jeg overraske mine slægtninge med noget originalt og usædvanligt. Vi tilbyder dig flere interessante opskrifter til madlavning af snacks fra avocadoer, hvilket helt sikkert vil medføre beundring og interesse blandt dine slægtninge.
Forretter af avocado og rejer
ingredienser:
- kogt rejer - 200 g;
- avocado - 1 ton;
- naturlig yoghurt - 4 spsk. skeer;
- dåse ananas - 100 g;
- friske grønt - til dekoration.
forberedelse
Avocado vaskes, tørres og skæres i halvdelen. Fjern forsigtigt benet fra frugten og skær kødet ud uden at beskadige huden. Kød avocado skæres i små terninger, tilsæt knust ananaskan og forkogt og skrællet rejer. Alt salt til smag, hæld hjem yoghurt og bland. Nu fyld avocado pods med den forberedte blanding og dekorere parabol med kviste af friske grønne.
Forretter af avocado og laks
ingredienser:
- Laksfilet - 250 g;
- citronsaft;
- avocados - 2 stykker;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- tarhun - 4 grene.
forberedelse
Skær fisken i tynde skiver og arranger en flad skål. Vi smider avocado med store skiver, suge halvdelen af citronsaft og læg det på fisken. Vi dækker ovenfra med en film, og vi fjerner en skål i 1 time i køleskab. Tarkhun finhakket, blandet med cremefløde og den resterende citronsaft. Før servering spredes cremen over fisken med avocado.
Forretter af avocado med æg
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fedter;
- æg - 4 stykker;
- krydderier.
forberedelse
Avocado ren og mos med en gaffel. Æg forkogt hårdt, køligt, rent og gnid på en lille rist. Vi forbinder dem med avocado, klemmer gennem hvidløgspressen og sætter nogle mayonnaise. Bland alt godt, tilsæt salt og peber til smag. Før servering er snacken lidt afkølet og spredt på brød.
Forretter af avocado med hvidløg
ingredienser:
- hvidløg - 2 fedter;
- ost hård - 50 g;
- avocados - 1 stk;
- mayonnaise - 1 spsk. ske;
- citronsaft - 1 tsk.
forberedelse
Avocado er skåret i 2 identiske halvdele, forsigtigt fjernelse af sten. For at undgå at beskadige huden skal du forsigtigt bruge en ske og fjerne pulpen og overføre den til blandeskålen. Vi knæder kødet med en gaffel, eller whisk indtil glat med en blender. Hård ost gnidning på en lille gitter og kombinere den med avocado. Klem hvidløg med hvidløg, klem med mayonnaise og bland alt grundigt. Spred en færdiglavet snack af avocado med ost i frugtskallen og server skålen til bordet.
Mexicansk appetitvækker fra avocado
ingredienser:
- tomat - 2 stk.
- avocados - 2 stykker;
- rødløg - 0,5 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- limejuice - til smag;
- Ground koriander - 2 spsk. skeer;
- sauce tabasco - til smag;
- krydderier.
forberedelse
Avocado frugter vaskes, drænes og opdeles i 2 dele, fjernelse