Hvis du efter middagen har lidt kartofler , skal du ikke bekymre dig, for det kan gøre en lækker og original skål - pandekager.
Fritters med Mos kartofler
ingredienser:
- Mos kartofler - 400 g;
- mel - 3 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- krydderier.
forberedelse
Lad os se på den nemmeste måde at lave kartoffel pandekager på. I kartoffelmos bryder vi ægget og smider krydderier. Tilsæt gradvis mel og bland grundigt. I gryden opvarmer vi olien, spred dejen med en ske og steg fritterne på alle sider.
Fritters med Mos kartofler og ost
ingredienser:
- Mos kartofler - 5 el. skeer;
- æg - 1 stykke;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olie;
- mel - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Vi lægger kolde Mos kartofler i en skål, tilsæt et rå kyllingæg og tilsæt revet ost. Hæld derefter mel og bland godt. Vi lægger stegepanden på ilden, hæld olien og varm den op. Spred kartoffeldejen med en fugtig ske og steg fritterne til en sprød skorpe, og server dem med syrnet fløde.
Opskrift på pandekager fra Mos kartofler
ingredienser:
- Mos kartofler - 500 g;
- mel - 3 spsk. skeer;
- manga - 4 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 20 ml.
Til påfyldning:
- ost - 50 g;
- krydderier;
- pølse - 1 stk.
forberedelse
I en kartoffelmos bryder vi et kyllingæg, tilsæt salt og tilsæt krydderier. Derefter gradvist hæld i melet og ælt dejen. Frankfurters shinkle cirkler og ost shinkuem firkanter. I tallerkenen lægger vi lidt manga. Vi danner små kager med våde hænder, laver pølser med ost og danner pandekager. Vi hælder dem i semolina og sætter dem på en varm stegepande med smør. Steg op til en skorpe er dannet og serveret, bestrøget med grønne løg.
Fritters med Mos kartofler og kød
ingredienser:
- forcemeat - 350 g;
- pære - 1 stk;
- kartofler - 600 g;
- olivenolie;
- krydderier .
Til testen:
- kartofler - 1 kg;
- æg - 1 stykke;
- mel - 1 vare;
- salt er fint.
forberedelse
Vi renser løg, melkko shinkuem og passeruem på olien. Derefter tilsættes hakket kød og steges ved konstant omrøring. Tilsæt salt, tilsæt krydderier og sæt den tilberedte fyld i en skål. Til dejen koger vi kartoflerne og laver kartoffelmos. Når det køler, kører vi i ægget og blander det. Hæld derefter mel, salt og rør til homogen. Fra dejen danner en lang pølse og skærer den i stykker. Hver af dem er fladt i håndfladerne, og vi sætter nogle kødstykker i midten. Fastgør kanterne og steg fritterne til en sprød skorpe.