Mushroombagt bagt i ovnen - en original og meget velsmagende snack, som vil dekorere den festlige fest og forårsage beundring af gæsterne. Lad os gennemgå nogle opskrifter til deres forberedelse.
Mushrooms fyldt med kød og bagt i ovnen
ingredienser:
- mushrooms - 15 stykker;
- hakket kød - 200 g;
- pære - 0,5 stk.
- krydderier;
- ost - 50 g.
Til sauce:
- tomatpuré - 4 spsk. skeer;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- mayonnaise - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Så er løget renset og finskåret. Svampe vasket, forarbejdet og omhyggeligt udskåret benene, uden at have gennemboret hatte. Ost gnides på et stort rivejern. Så lægger vi i skålen med hakket kød, tilsæt en stråle, krydder det med krydderier og bland det. Hat svampe lidt drys med tørre urter og fylde dem med et glat kogt fyld. Derefter sætte svampe i en bageplade, drys hver motorhjelm med ost.
Lad os tilberede i en separat skål til saucen. For at gøre dette spredes cremen, tilføjes hjemmelavet mayonnaise og tomatpasta. Bland godt blandingen og fyld den med fyldte svampe . Vi tændes ovnen, opvarmer den op til 200 grader, sætter på svampe og bages dem i 30 minutter.
Champignons fyldt med ost og bagt i ovnen
ingredienser:
- store mushrooms - 8 stk.
- skinke - 300 g;
- pære - 1 stk;
- hvidløg - 1 fed
- creme - 50 ml;
- ost hård - 100 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Mushrooms vasket, forarbejdet og forsigtigt adskilt hatte fra benene. Vi hugger skinke med kødkværn eller skærer det med en kniv. Pæren skrælles fra skinken, makuleres i terninger og wessed på vegetabilsk olie i 5 minutter, indtil den er gennemsigtig. Derefter tilsæt skinke til panden til løgene,
Spild ikke tid forgæves, vi koger til saucen. For at gøre dette, er hvidløg rengjort, skåret let, tilsættes til fløde, krydder med salt, peber efter smag og blandes. Ready creamy blanding hældt forsigtigt i en pande og koge i nogle få minutter. Dernæst tager vi svampens hatte, fyld den med hakket kød og læg det i en lille form. Ost gnides på en lille gryde og drys dem oven på vores ret. Bages fyldte skinke svampe i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.