Grøn boghvede - nyttige egenskaber til helbred og vægttab

Det var boghvede grød, at vores forfædre kaldte "dronningen af ​​croup" på grund af dets rigdom med vitaminer. Sprouted grøn boghvede bevarer og opretholder gavnlige egenskaber, hvis de ikke udsættes for varmebehandling. Det er dette produkt, at folk, der ønsker at rense kroppen og slippe af med overskydende fedtindskud, spiser.

Hvad er nyttigt for grøn boghvede?

Spiret boghvede har en stor fordel i forhold til andre kornprodukter, det mangler fuldstændigt pesticider, og det betragtes derfor som det mest miljøvenlige produkt. Fordelene ved grøn boghvede til sundhed er et stort antal antioxidanter. De giver kroppen følgende muligheder:

• eliminering af den negative virkning af økologi
• kolesterol tilbagetrækning;
• normalisering af blodsukker
• sænke aldringsprocessen
• hæve immunitet.

Således lægger boghvede til kosten en betydelig fordel. Selv i betragtning af indholdet af højt kalorieindhold absorberes det hurtigt i tarmene. Den spildte analog indeholder proteiner og fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse, som øger stofskiftet og fremmer tilpasningen af ​​arbejdet i systemer og organer.

Grøn boghvede - sammensætning

Mere nyttigt spiret grøn boghvede, BJU, der omgåer stort set alle korn, er meget nyttigt for mennesker. Det indeholder så mange vitaminer, at det let kan erstatte nogle frugter. Komplekse kulhydrater giver en mætningsvirkning og fremkalder ikke fedmeprocessen. Den kemiske sammensætning pr. 100 g produkt er som følger:

• kulhydrater - 62 g;
• proteiner - 12,6 g;
• fedtstoffer - 3,3 g;
• kostfiber - 1,3 g;
• natrium - 3 mg;
• vand 14 g

Hvad er forskellen mellem grøn boghvede og almindelig boghvede?

Faktisk er forskellen mellem grøn boghvede og brun i den måde, den forarbejdes, for i første omgang tages der samme kornsortiment. Den sædvanlige for alle grød passerer mange procedurer for en længere periode med opbevaring og derved mister de fleste af dets nyttige egenskaber. Sprouted croup sparer værdifulde stoffer og anses derfor for mere nyttige.

Grøn boghvede til vægttab

De maksimale nyttige egenskaber ved grøn boghvede er fremragende til kosternæring . I løbet af to uger kan en sådan kost tabe op til 7 kg. Denne metode til at tabe sig refererer til strenge kostvaner, men det gør ikke ondt, men renser det kun, så du kan gå tilbage til denne kost så ofte som du vil. Kost på grøn boghvede indeholder tre muligheder.

1. Milled korn blandet med frugt eller grøntsagssaft til konsistens af creme creme. Brug en cocktail, du har brug for hele dagen og mellem måltider for at drikke rigeligt med vand. Med en stærk følelse af sult er 1 frugt tilladt.
2. To kopper boghvede hæld vand og lad det brygge om natten. Den resulterende grød til at forbruge i løbet af dagen. Derudover kan du drikke 1 liter fedtfattig kefir.
3. Brug friske spirer. Der er det kan være i ubegrænsede mængder, og det er tilladt at fortynde kosten med en frugt om dagen.

Grøn boghvede med yoghurt til vægttab

En effektiv måde at slippe af med overskydende vægt er grøn boghvede med kefir. Ernæringseksperter siger, at selvom du kun bruger den til morgenmad, vil vægten begynde at gå væk, men ikke hurtigt. Begge produkter supplerer hinanden perfekt og har mange nyttige egenskaber. Organismen vil blive renset, og personen vil føle en bølge af vitalitet og energi.

Forbered grøn boghvede, bevare nyttige egenskaber. Det hældes om natten med kefir med fedtindhold ikke mere end en og en halv procent. To kopper korn pr. Liter yoghurt er nok til at spise om dagen. Det anbefales at dele den færdige grød i tre måltider og sørg for at bruge dem helt. Hvis følelsen af ​​sult ikke passerer, kan du øge mad til fem gange om dagen. En sådan kost vil ikke kun reducere vægten, men også hjælpe med at slippe af med problemerne forbundet med:

• stress;
• søvnløshed;
• hud- og ledsygdomme;
• syge af leveren.

Sprouted grøn boghvede - god og dårlig

Det er spiret grøn boghvede, hvis anvendelse blev beskrevet ovenfor, giver næsten ikke skade. En af nuancerne er dens uforenelighed med mejeriprodukter. Når de bruges sammen, stiger gasdannelsen, og der kan opstå ubehagelige følelser. Selv under graviditeten er det ikke kontraindiceret, kun den daglige indtagelsesstandard er begrænset.

Grøn boghvede - kontraindikationer

Som nævnt af mange ernæringseksperter bærer ikke grøn boghvede skade. Det passer ikke mennesker med personlig intolerance og allergi. Det kan ikke bruges af personer med mavesår og små børn. I andre tilfælde kan du spise korn til alle, der ønsker at tabe sig, men hvis de begynder at plage dine tvivl, bør du konsultere en diætist.

Grøn boghvede - madlavning opskrifter

Lovers af en sund livsstil foretrækker at bruge denne korn, i stedet for brun. Dens smag er perfekt kombineret med mange produkter, så netværket er fuld af opskrifter med boghvede. Skåle af grøn boghvede er meget populære i vestlige lande, hvor det serveres med grøntsager og kød, hvor det tjener som sideskål. Det er meget vigtigt at vide, hvordan man laver det, så det ikke mister stofferne i det.

ingredienser:

• grøn boghvede - 350 g;
• tomater - et pund;
• Parmesanost - 100 g;
• fløde - 50 g;
• valnødder - 6 stykker;
• friske grønt - til smag.

fremstilling:

1. Kog croupen i vand i højst 10 minutter, afkølet og tilsæt hakket tomater.
2. Sæson med creme fraiche, blandet med jordnødder.
3. Strø med finhakket ost.
4. Salt, peber til smag, dekorere med grønne.

ingredienser:

• grøn boghvede - 2 varer;
• kefir - 1 vare;
• grønne grøntsager og persille;
• blade af hvidløg - 3 stykker;
• olivenolie.

fremstilling:

1. Boghvede koges til færdig (10 minutter) og hæld derefter kefir.
2. Tilsæt finhakkede grønne og sæson med olivenolie.
3. Salt til smag.

Smoothies af grøn boghvede

Hvis du ved hvad der kan tilberedes fra grøn boghvede, kan du udvide menuen med nyttige og berigede fødevarer. Mange bliver nødt til at smage opskriften på en forfriskende og glatgivende smoothie. Specielt dets kvaliteter vil blive værdsat af folk, der er aktivt engageret i sport, fører en korrekt livsstil og overvåger ernæringens kvalitet.

Ingredienser af drikken:

• korn boghvede - 70 g;
• pære, kiwi, banan - 1 stk hver;
• vand - 150 ml;
• honning - 1 tsk.

fremstilling:

1. Skyl croup og lad være at spire for en dag, mens du skylder det hver 4. time.
2. Frugt, honning og vand hæld i et glas og pisk med en blender.

Grøn boghvede med grøntsager - opskrift

Denne ret er perfekt til en simpel middag eller middag og til et festligt bord. Grøntsager og adskilt fra boghvede giver mange nyttige vitaminer og fibre, og i kombination med germineres opnås et helt kompleks af mikronæringsstoffer. Det vil være nyttigt for alle at vide, hvordan man laver grøn boghvede.

Ingredienser til madlavning:

• grøn boghvede - 100 gram;
• courgette - 150 g;
• Adygheost - 100 gram;
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• citron;
• krydderier.

fremstilling:

1. Boghvede i 15 minutter.
2. Grøntsager skåret i terninger og lidt til at passere i en stegepande.
3. Ved afslutningen af ​​stegningen tilsættes osten til grøntsagerne, så den smøres lidt og også steges.
4. Bland grøntsagerne og boghvede og læg dem ud på en plade.
5. Top drys med en lurvet citronskind.