Hør ordet "fosfor", de fleste mennesker er et stof, der gløder smukt i mørket. Få mennesker tænker på, at det er et vigtigt stof for en person, der deltager i mange processer i kroppen og påvirker ikke kun sundhed, men også skønhed. Derfor skal produkter, der indeholder fosfor, forbruges uden fejl.
Hvorfor skulle du vide, hvilke fødevarer indeholder en masse fosfor?
Fosfor er ikke så "populært" et stof som for eksempel vitamin C, og meget få mennesker ved, hvor stor dens rolle i vores krop er. Mange tænker ikke engang på, hvilke fødevarer der indeholder fosfor.
Men det er vigtigt fra barndom til alderdom, fordi det er nødvendigt for væksten af celler og især for knogler og tænder. Hertil kommer, uden fosfor, er mange vitaminer simpelthen ikke absorberet af kroppen!
Det er fosfor, der tjener som et element, der hjælper med at frigøre energi fra mad, så det er utrolig vigtigt for alle, der følger figuren. Men i andre metabolske processer i kroppen er det også en vigtig deltager. Ved normalt arbejde af nyrerne og hjertet er fosfor også involveret.
På grund af sin brede beskæftigelse i metaboliske processer er den daglige norm for en person fra 1500 til 1800 mg. Derfor er det så vigtigt at regelmæssigt spise fødevarer, der er rige på fosfor.
Hvad er fosforprodukterne?
Fødevarer rig på fosfor, i forskellige kombinationer, skal finde et sted på vores bord hver dag. Heldigvis er der mange sådanne produkter:
- mælk - og hele, og kondenseret, samt alle typer mejeriprodukter, herunder ost;
- bønner: ærter, bønner, bønner, sojabønner, linser;
- kød, fjerkræ, forskellige typer fisk;
- solsikkefrø og græskar;
- tørrede frugter og nødder;
- æggeblomme;
- majs;
- klid;
- hvidløg.
Fosfor i mad er ikke et sjældent element. Enhver del af proteinmidlet fører som regel til genopfyldning af sine bestande. Hvis vi taler om mængden af fosfor i fødevarer, er det første sted gær, andenbran og den tredje forarbejdede ost.
En mand, der ikke holder sig til vegetarisk udsigt eller rå mad, for at få målrettet fosfor i nogle produkter, behøver det normalt ikke - for daglige dele af kød eller fisk hjælper let med at hente normen. Men de, der ikke spiser kød, bør ikke glemme den daglige brug af ost, klid, nødder, tørrede frugter og bønner.