Om morgenen er der absolut ingen tid til at spise og oplade din krop med livskraft hele dagen. Vi tilbyder dig flere muligheder for at lave en hurtig morgenmad for hver dag. Det er gjort om et par minutter, men det viser sig meget velsmagende, nærende og tilfredsstillende. Tjek det selv!
Hurtig morgenmad fra æg
ingredienser:
- smør - 15 g;
- æg - 2 stykker;
- brød - 2 stykker;
- salt - efter smag.
forberedelse
Æg grundigt vasket, drænet med et håndklæde og omhyggeligt opdelt i egern og æggeblommer. Hver æggeblomme udlægges i separate briller og piskes med en blender, indtil et stærkt skum dannes.
Brød er skåret i skiver op til 1 cm tykt. Vi spreder bagekarret med smør smør eller bagepapir. Vi spredes brødstykkerne i et lag og fordeler proteinmassen på deres overflade jævnt med en ske. Derefter danner vi små spor i midten af hver skive med en teskje og hæld en æggeblomme ind i disse huller. Vi sætter de hurtige smørbrød til morgenmad i en forvarmet ovn og bages indtil den er forberedt. Proteinet skal brune godt, og æggeblommen bliver gylden og blank.
Hurtig pandekager til morgenmad
ingredienser:
- mælk - 325 ml;
- mel - 525 g;
- æg - 1 stykke;
- salt er fint - til smag;
- kogt vand - 520 g;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- citron frisk juice - 5 ml;
- sodavand - knivspids.
forberedelse
Før du hurtigt forbereder en hjertelig og lækker morgenmad, hæld mælken ind i sautépanden, knæk ægene og visp. Derefter smider vi salt, sodavand, sætter opvasken på midterfyren og opvarmer den til en varm tilstand, men lad den ikke koges. Vi hælder blandingen i en skål, afkøles den lidt og hældes gradvist det sigtede mel. Tilsæt vand, vegetabilsk olie og ælt den flydende homogene dej.
Steg grydepanden grundigt op, hæld lidt olie, tag den op og læg lidt dej i midten. Fordel det på hele overfladen og steg pandekage et par minutter før uhøflighed. Efter dette skal du forsigtigt dreje den med en tynd spatel til den anden side og bringe den til beredskab.
Hurtig gryde til morgenmad i en fart - opskrift
ingredienser:
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- courgette - 185 g;
- løg - 40 g;
- gulerødder - 35 g;
- friske grønt - 20 g;
- æg - 5 stk.
- vandfiltreret - 10 ml;
- salt.
forberedelse
Løg skrælles fra skinkerne, makuleres tyndt med en kniv, og guleroden bliver forarbejdet og slibet på et rivejern. Sæt derefter grøntsagerne i en stegepande, hæld olie, lidt vand og passere i flere minutter. Courgetter rengøres, skæres i terninger, tilsættes til stegning og gryderet i yderligere 5 minutter, hældes efter smag. Æg brydes i en skål, pisk dem med en blender, tilsæt salt og smæk de hakkede friske grønne. Vi blander ægmassen med grøntsagen, lægger den i en bageplade og sætter den i en forvarmet ovn. Bages skålen i 20 minutter ved en temperatur på 165 grader.
Hurtig wienerbrød til morgenmad
ingredienser:
- puff gær dej - 320 g;
- æbler - 210 g;
- sukker - til smag;
- citronsaft - 1 tsk;
- æg - 1 stk.
forberedelse
Så forbereder vi en hurtig og velsmagende morgenmad, forbereder vi alle de nødvendige ingredienser. Æbler vaskes, skæres i små terninger, dækkes med sukker og blandes grundigt. Til frugtmassen mørkner ikke, drys det med lidt citronsaft.
Puff den afrimte dej på bordet, skær i små trekanter og læg lidt fyld på hver. Vi pakker dejen, danner croissanter, dækker med et slået æg og bages i ca. 25 minutter i en opvarmet ovn.