Makaroner og pølse er bekendt for os alle fra barndommen. Og ved du hvordan man laver pasta med pølse, så de bliver næsten en kongelig skål? Lad os tage et kig på nogle interessante opskrifter!
Makaroni med ost og pølse
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- pølse røget - 150 g;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- tomater - 3 stk.
- Tørret basilikum, salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie - til stegning.
forberedelse
Hvordan laver man pasta med røget pølse? Læg pastaen forsigtigt i kogende let saltet vand og kog den over medium varme, indtil den er klar. Derefter afløb vandet og tilsæt lidt vegetabilsk olie, bland godt.
Røget pølse skæres i små terninger og steges i en stegepande til rød. Mine tomater, skære skiver og læg dem til pølse. Vi koger på lav varme i ca. 10 minutter. Derefter tilsættes den tørrede basilikum, salt og sort peber efter smag.
Sæt pastaen i den tilberedte masse, bland godt sammen og kog sammen i ca. 5 minutter. Sprink derefter med revet ost og serveres straks på bordet.
Makaroni med leverpølse
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- tomater - 2 stk.
- løg - 1 stk.
- Leverpølse - 100 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- grønne grøntsager, dill;
- salt - til smag;
- vegetabilsk olie - til stegning.
forberedelse
Placer pastaen i kogende vand, salt. Kog til næsten fuld på medium varme, omrør lejlighedsvis. Derefter smid dem forsigtigt i en kolander og lad det afløb. Denne gang finhakket løg, grønne grøntsager, hvidløg og tomater. Leverpølse renses og skæres i tynde ringe.
I en stegepande, let sautede løg, leverpølse, tomater og hvidløg. Vi tilbereder alt på lav varme i ca. 10 minutter. Tilsæt derefter makaroni og stuvning alle sammen i yderligere 5 minutter. Bland grundigt og udfold skålen.
Makaroni med pølse og tomater
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- tomat - 3 stk.
- ost - 100 g;
- kogt pølse - 200 g;
- løg - 1 stykke;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Hæld pastaen i en gryde, hæld saltet kogende vand og kog indtil det er helt klart. Tomater og løg finhak, rør og steg i en gryde indtil gyldenbrun. I grøntsagerne tilføjer vi pølse skåret i små terninger, salt, peber og bland alt sammen. Derefter sætter pastaen og koges i ca. 10 minutter. Vi lægger ud på tallerkener og drys med revet ost.