Kål blandes pænt med mange produkter, herunder nogle korn, såsom ris. Forbered kål stuvet med ris, det er let, denne skål er perfekt til en ugedag menu. Også det vil blive specielt værdsat af vegetarer af enhver art.
Opskriften på stuvet kål med ris
ingredienser:
- hvidkål - 1 lille gaffel;
- ris - 5-8 spsk. skeer;
- løg - 2 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- laurbærblade, peberkorn, nelliker - til smag;
- salt;
- forskellige greener (persille, dill, basilikum, dragon);
- hvidløg - 2-3 kiler;
- vegetabilsk olie - 5 spsk (ikke-vegetarianere kan lave mad på svinekød - viser sig også velsmagende og tilfredsstillende).
forberedelse
Skrællede løg og gulerødder strimlet og let reddet på vegetabilsk olie i en kedel. Tilsæt lidt vand, løvblad og tørre krydderier for at forbedre smag og smag. Vi slukker den halvforberedte kål under låget. Rør regelmæssigt med en spatel eller ske.
Tilsæt den vaskede ris til kedlen (det er endnu bedre at hælde ris med kogende vand og dræne vandet efter 5-8 minutter). Alt mix og en lille smule. Vi squash det indtil risen er klar. I kulden skal der være noget væske (hvis det vil vi tilføje). Nu kan du lægge tomatpasta. Vi vil lave mad i ca. 3-5 minutter. Klar stuvet kål med ris spredt på plader og før servering sæson med hakkede urter og hvidløg. Serveres bedre i en varm form.
I en anden tilberedningsindstilling kan du hugge løg, gulerødder og kål i kedlen og tilsæt risen kogt separat ved afslutningen af processen sammen med tomatpastaen og sluk derefter inden for 3 minutter.
Kalorindholdet i kål, der er stuvet med ris i kogevarianteren med vegetabilsk olie, er meget lav. I mellemtiden er ris et let fordøjeligt produkt, kål indeholder mange næringsstoffer og fibre, tomat vil tilføje antioxidanter. Så kok med glæde og spis på sundheden.
Stewed surkål med ris er fremstillet på samme måde som frisk, først først skal den vaskes og i fem minutter kastes tilbage til en kolander.
For at gøre denne ret mere interessant kan du bruge forskellige typer kål individuelt eller i kombinationer. I disse tilfælde skal det bemærkes, at Peking og Savoy kål gryder hurtigere, broccoli og rød - langsommere og kohlrabi er meget langsommere end den hvide hovedet. Så rækkefølgen af bogmærket og tidspunktet for varmebehandlingen skal tilpasses separat, hvilket dog er ret ligetil.