Vi tilbyder dig flere originale opskrifter til madlavning af snacks med pære og ost. Med denne skål overrasker du ikke kun gæsterne, men også beundring for dine kulinariske evner fra deres husstand.
Salat med druer, pære og ost
ingredienser:
- mørke druer - 300 g;
- pære - 1 stk;
- olivenolie - 1 el. ske;
- Salat - 0,5 stråle;
- ost med meldug - 50 g;
- lime juice - 1 tsk;
- honning - 1 tsk.
forberedelse
Salat blade grundigt skylles, håndgnides på store stykker. Druer skæres i halvt, osten er tilstrækkelig stor smuldre. Fra pæren fjerner vi kernen og skinker den med tynde plader. Til fyldning blandes vi med honning, olivenolie og limejuice. Tilsæt pæren, druer og ost til salatblade. Vi hæld salat med druer dressing og drys på vilje med nødder.
Skiver med ost og pærer
ingredienser:
- brød - 8 skiver;
- agurk - 1 stk;
- pære - 2 stykker;
- rød pære - 1 stk;
- ost med skimmel - 200 g;
- hård ost - 50 g;
- smør - 1,5 spsk. skeer;
- brunt sukker - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
Pærer vaskes, tørres og skiver. I en stegepande opvarmes smørret, tilsæt sukker, omrør i 1 minut og spred pæreskiverne ud. Frugt frugt i et par minutter. Brød lægges på en bageplade, drys med olivenolie, drys med revet ost og bages ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter.
Agurk skåret i krus, vi renser og hugger løg og hugger ost med små terninger. Nu sætter vi agurker på brødskiver, drys løg og dækker med ost med meldug. Vi slutter sandwich med skiver pærer og sæt det på ovnen i 5 minutter. Det er alt, bagt toast med pære og ost klar!
Pizza med ost og pære
ingredienser:
Til testen:
- mel - 150 g;
- salt - 5 g;
- vand - 1 vare;
- olivenolie;
- tør gær - 0,5 g.
Til påfyldning:
- Mozzarella-ost - 120 g;
- Gorgonzola-ost - 100 g;
- pære - 1 stk.
forberedelse
Til dejen, kombiner mel med vand, hæld olivenolie, sæt salt og gær. Vi knæder det godt og ruller det ud med en rullestift i en cirkel med en tykkelse på 1,5 mm. Derefter spredte vi på dejen forrevne Mozzarella ost og skåret i små stykker Gorgonzola. Nu sender vi pizza til ovnen og bages i 5-7 minutter ved 180 grader. Efter at tiden er gået, tag forsigtigt pizzaen ud, slip mashed stykker ost med en spiseskefuld, så hele overfladen er jævnt dækket med den. Så tager vi en pære, skræl den, skær den i tynde poser og læg den på pizza.