Salat med druer og ost

Ost og druer er en af ​​de udødelige smagskombinationer, der er grundlaget for mange snacks. I denne artikel besluttede vi at indsamle opskrifter til win-win-snacks - salater med druer bær og forskellige slags ost, som bliver stjerner på bordet.

Salat med druer, ost og hvidløg

ingredienser:

• Salatblanding - 1 pakke;
• druer - 1 børste;
• valnødder - 1 håndfuld
• blå ost - 70 g;
• yoghurt - 1/2 st;
• citronsaft - 2 spsk. skeer;
• salt, peber - til smag;
• hvidløg - 1 fed.

forberedelse

Ost er smuldret og blandet med salat blanding og halvdele af druer. Skær valnødderne og drys salaten. Fra yoghurt, citronsaft og let gennem hvidløgspressen, forbereder vi salatdressing, vi supplerer det med salt og peber. Vi fylder salaten med druesaus og serverer straks.

Salat med druer, ananas, ost og hvidløg

ingredienser:

• flødeost - 200 g;
• mayonnaise - 2 spsk. skeer;
• hvidløg - 2 fedter;
• ananas - 200 g;
• mandler - 1 håndfuld
• druer - 1 ½ st.
• Krabbekød - 1 pakke (250-300 g);
• salt, peber - efter smag.

forberedelse

Lad os starte salaten med dressingen: osten slås med en mixer, indtil den er luftig. Bland luftmassen med et par spiseskefulde mayonnaise eller enhver færdiglavet salatdressing baseret på den. Til ostesausen tilsættes hvidløgene, passeret gennem pressen, samt lidt salt og peber efter smag.

Ananas skåret i store skiver. Druer skæres i halvt og fjern stenen. Vi stege mandlerne. Krabbekød er skåret vilkårligt. Bland alle tilberedte ingredienser i en salatskål og sæson med ostesauce . Før servering skal en salat med ost, druer og ananas være helt afkølet.

Salat med druer, kylling og ost

ingredienser:

• kyllingefilet - 2 stk.
• selleri - 1 stamme;
• grønne løg;
• røde druer - 1 børste;
• valnødder - 1 håndfuld
• mayonnaise - 1 vare;
• revet hård ost - 1/2 spsk.
• 1/2 citronsaft;
• salt, peber.

forberedelse

Kyllingefilet nedsænkes i en blanding af vand og bouillon 1: 1 og koges i 1,5-2 timer ved minimal varme. Hvis du ikke har denne gang, så kog filetene i saltet vand, indtil de er kogte. Kog kyllingen koldt og skåret i terninger.

Selleri skæres først sammen med 2-3 dele (afhængigt af tykkelsen af ​​stammen) og knuses derefter med terninger. Valnødder groft skåret. Druer skæres i halvt, om nødvendigt fjerner knoglerne. Hård ost gnides på et stort rivejern.

Bland majonesen med citronsaft og peber. Vi fylder den resulterende sauce med alle ingredienserne. Serveres salaten til bordet, bestrøget med hakkede grønne løg.