Hvordan laver almindelig boghvede grød en original og meget velsmagende skål? Faktisk er alt ret simpelt. Det er nok at tage de mest almindelige produkter, der går godt med boghvede: gulerødder, kål, ost, creme og smør og bage i en ovn eller mikrobølgeovn.
Boghvede med grøntsager i multivarket
ingredienser:
- boghvede - 1,5 st.
- kogt vand - 3 genstande;
- pære - 1 stk;
- grøntsagsblanding - til smag;
- champignon sortiment - hvis det ønskes;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Så til madlavning boghvede med svampe og grøntsager skal du først medtage en multivark i netværket, sæt det til "Bage" -tilstand og tid 40 minutter. Nu hælder vi vegetabilsk olie i en gryde og opvarmer den.
Denne gang skrækker vi løgene fra skålen, smider de halve ringe og sender det i multivarket i 10 minutter. Derefter tilsættes de samme forarbejdede og skivede svampe og steges denne blanding i yderligere 10 minutter.
Nu er det tid til grøntsagsblandingen. Vi hælder det også ud i multivarket og forbereder det hele i 10 minutter. Sluk derefter for apparatet, hæld boghvede på toppen og hæld vand. Derefter tilsættes salt, tilføj dine yndlings krydderier og bland.
Tænd derefter "Boghvede" -programmet og tryk på startknappen. Når vi hører et signal om beredskab, skynd dig ikke for at tage ud grød - lad skålen være lidt i gryden. Derefter lægger du en lækker boghvede op med grøntsager på en smuk skål, bestrøget med frisk skivede friske urter og serveret på bordet.
Boghvede med kød og grøntsager
ingredienser:
- kalkunfilet - 600 g;
- boghvede - 1,5 st.
- kogt vand - 3 genstande;
- pære - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- tomat - 2 stk.
- greens;
- krydderier.
forberedelse
Så grøntsager vaskes, renses, og derefter hugge løgringe, gulerødder - cirkler, de bulgarske peberfrugtestriber og hugg tomaterne og fjern dem først fra huden. Grønne vaskes grundigt, rystes og finhakket. Vi behandler kalkunfiletet, skåret i store terninger. Boghvede groats, vask flere gange. Koriander knust i en mørtel.
Læg nu alle de tilberedte grøntsager i multivarkets kapacitet, indstil "Baking" -modus og forbered det til lydsignalet. Denne gang vi stege den skiverne kalkunfilet separat i en sautépande, indtil der er dannet en sprød skorpe. Derefter skifter vi kødet til grøntsager, tilsæt salt til smag, krydder med krydderier og friske urter, dæk med boghvede, fyld vandet og gør det klart, vælg programmet "Boghvede".
Boghvede med grøntsager i ovnen
ingredienser:
- kogt vand - 1 vare;
- boghvede - 1 vare;
- gulerødder - 1 stykke;
- salt - 10 g;
- hvidkål - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Adyghe-ost - 200 g;
- humle-suneli - 1 time skje.
forberedelse
Gulerødder renses, gnides på en grov rivejern og kålkrydsede sugerør. Ost skåret i små terninger og steg i en opvarmet stegepande på olien indtil den er gylden. Derefter tilsættes kål, gulerødder og passerer i 10-15 minutter. Sæt nu stege
Boghvede sorteret, vasket, kogt indtil kogt i saltet vand og krydret med smør. Derefter tager vi en lerpotte og lægger lagene først med boghvede, hæld derefter cremen og sæt ost-grøntsagssammensætningen.
Læg ingredienserne i lag, indtil hele gryden er fyldt og tilsæt ca. 100 ml vand. Dæk med låg og bage i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 15 minutter. Klar skål serveres med rømme, bestrøget af friske urter.