I denne artikel vil vi fortælle dig, at du kan bage hurtigt og velsmagende fra yoghurt og opskrifterne af en sådan søvnløs kefirdej venter på dig nedenfor.
Cupcake på kefir - hurtig og lækker opskrift
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- mel af højeste kvalitet - 340 g;
- æg - 3 stykker;
- margarine eller olie - 90 g;
- sandsukker - 190 g;
- bagepulver - 10 g;
- granuleret sukker - 10 g.
forberedelse
Vi bryder æg, tilføjer vaniljesukker, sukker og gnider det godt. Hæld kefir ved stuetemperatur og rør godt. Vi smelter smørret og hæld det i dejen. Alt dette er blandet. Sigt melet, tilsæt bagepulver og hæld i dejen. Alt dette er blandet - dejen vil forlade lidt flydende. Lad dejen tage en kvart time. I mellemtiden smører vi formen, sætter dejen ind i den og bakker den ved 200 grader, indtil den er klar.
Hurtig og velsmagende kage på kefir - opskrift
ingredienser:
- mel af højeste kvalitet - 170 g;
- kefir - 200 ml;
- creme - 150 g;
- kakaopulver - 40 g;
- sandsukker - 100 g;
- bagepulver - 5 g;
- nødder - 40 g.
forberedelse
I en skål sigtes mel, sodavand og kakao. Hæld sukker og omrør til opløst. Tilsæt gradvis blandingen til den tørre blanding og bland. Pisk den resulterende dej til glat. Hæld det i støbeformen. Ved en moderat temperatur bages i ca. en halv time. Når kagen er afkølet, skær den i halvdelen. Vi dækker den første kage med creme (enhver creme er egnet), så sætter vi den anden kage og dækker også den. Hvis det ønskes, dekorere toppen med møtrikker og rengør i den kolde sug.
Blød peberkage på kefir - hurtig og velsmagende
ingredienser:
Til testen:
- sigtet mel - 20 spsk. skeer;
- kefir - 230 ml;
- æg - 1 stk;
- granuleret sukker - 200 g;
- salt - en knivspids;
- Vegetabilsk olie raffineret - 50 ml;
- bagepulver - 5 g;
- kakaopulver - 40 g;
- eddike - 10 ml.
Til glasur:
- rå protein - 1 enhed;
- pulveriseret sukker - 120 g.
forberedelse
I skålen hæld kefir, hæld sukker og kør ægget. Vi hælder i vegetabilsk olie. Bland alle og hæld ca. 100 g mel. Slukk sodavand til resten af ingredienserne og rør. Opdele dejen i 2 ujævne dele. Ca. 1/3 del sætter vi kakao og hældes i en anden 70 g mel. Vi knæder en blød dej. Hvis melet ikke er nok, så tilføjer vi mere. I de resterende 2/3 af testen sættes resten af melet og også ælte dejen. Derefter er den hvide dej delt i halvdelen. En del rulles ind i et tykt lag, på samme måde sætter vi chokoladedej på toppen og dækker med det andet hvide lag. Vi danner en rulle fra dejen og skærer den sammen i halvdelen. Hver af dem er opdelt i portioner af samme størrelse. Vi giver dem en rund form. Vi dækker bagepladen med pergament og placerer vores emner. Bag om en halv time ved 180 grader. I mellemtiden gør vi glasur: hvid det rå æg med sukkerpulver til en tæthed. Klar peberkage direkte varmt sted i en skål og hæld dem med den færdige glasur. Og rør dem forsigtigt forsigtigt med dine hænder. Vi spred dem for at tørre, så glasuret er frosset.
Lækker cookies på kefir - hurtigt og nemt
ingredienser:
- mel - 400 g;
- vegetabilsk olie raffineret - 30 ml;
- granuleret sukker - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- sodavand - 5 g.
forberedelse
Hæld sukker, rør godt, indtil det opløses. Vi hælder halvdelen af olien. Tilsæt gradvist mel, slaked sodavand. Først ælt dejen med en ske og derefter med dine hænder. Dæk det og rengør det i kulden i en kvart time. Bagning tin med mel. Dejen rulles med et lag, hvis tykkelse vil være omkring 5 mm. Forme skår figurer og læg dem på et ark. Top med sukker. Før bagning, bages i en opvarmet ovn. Dette vil tage ca. 8 minutter. Har en god te!