På tærsklen til nytårsferien vil hver værtinde supplere hendes menu med nye interessante og samtidig enkle opskrifter til retter, der kan forberedes til nytårets bord. Mesterskabet er som altid optaget af lette og hurtige salater fra de tilgængelige produkter.
Enkel og billig salat til nytår med kylling
ingredienser:
- Kyllingebrystfilet - 280 g;
- løggrøn - 1-2 stængler;
- kyllingæg - 2 stk.
- forarbejdet ost - 120 g;
- mayonnaise - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kyllingebrystets pulp vaskes, hældes med saltet vand, lad det koge og koge over moderat varme i 25 minutter. Æggene koges hårdt kogt, dyppes i et minut i koldt vand og rengøres.
Nu skærer vi kyllingen i terninger, vi sender den smeltede ost gennem gnisten og skærer de grønne løg med små skrå fjer.
Saml salaten i lag i form af en ring. For at gøre dette installerer vi det på en skål, læg den kogte kylling på bunden, vand den med mayonnaise, spred den og riv den med grønne løg. Læg nu den smeltede ost, dækk den med mayonnaise og afslut den med et lag revet æg. Lad salaten stå i flere timer for at suge, og tag derefter forsigtigt formen ud, dekorér grene med friske grønt, og vi kan tjene.
Den nemmeste og hurtigste salat til nytår med skinke
ingredienser:
- skinke - 250 g;
- hvide dåsebønner - 120 g;
- æg af kylling - 3 stykker;
- friske dillgrønne - til smag;
- mayonnaise - til smag;
- sort friskmalet peber - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
En sådan salat fremstilles meget hurtigt. Vi sætter æg på kylling og kog dem efter kogning i ti minutter. Så sætter vi det i isvand, renser det og skærer det i terninger. I løbet af denne tid skærer vi også skåret skive og hugger frisk dillgrønt. Bland alle de tilberedte ingredienser i en skål, tilsæt de hvide dåsebønner, sæson med mayonnaise, sæson med salt og jordet sort peber og bland.
Før salaten lægges salaten i en passende skål og dekorere med friske urter.
En smuk og enkel salat til nytår med rejer
ingredienser:
- Krabbepinde - 245 g;
- rejer skrællet - 320 g;
- ananas dåse - 225 g;
- Pekingkål - 180 g;
- granatæblefrø - 1 håndfuldt;
- mayonnaise - til smag;
- grønne løg - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Peking kål smuldre lidt. Renset krabbepinde og dåse ananas skæres i strimler, og den grønne løg skæres med skrå fjer. Rejer afrimning, hæld stejl kogende vand og lad i et minut. Derefter kasseres det i en kolander og lad det afløb.
Kombiner alle de tilberedte ingredienser i en dyb beholder, tilsæt halvdelen af granatæblefrøene, sæson med mayonnaise og bland.
Vi skifter indholdet af skålen i en salatskål, dekorere den med rejer, granatæblefrø og kviste af friske grønt.
Enkel festlig salat til nytår med krabbepinde og ananas
ingredienser:
- Krabbepinde - 240 g;
- dåse ananas - 220 g;
- friske agurker - 220 g;
- Pekingkål - 175 g;
- mayonnaise - til smag;
- fjer af grønne løg - til smag;
- sort friskmalet peber - til smag;
- salt - efter smag.
forberedelse
Pekingkål er hakket let med en skarp kniv, agurk og skrællede krabbepinde skæres i strimler, dåse ananas med små blokke og grønne løg med skrå fjer.
Vi sætter alle de tilberedte komponenter i salaten i en skål, fyld den med mayonnaise, smag den med salt og bland den.
Før vi serverer, lad os sætte salaten i en passende festlig skål og dekorere den.