Koteletter "Sugrob" - opskrift

Er enig i at sende til den festlige bord bare de sædvanlige cutlets simpelthen ikke anstændigt. Men hvis du lidt diversificerer dem med flere ingredienser, ser de ikke værre end nogen festlig kødret. Vi fortæller dig i dag hvordan man laver koteletter "Snowdrifts" og overrasker gæsterne med en original skål.

Kødstykker "Sugrob"

ingredienser:

forberedelse

Så sæt det hakket kød i en skål, salt og bland. Vi renser pæren, knuses den i terninger og kombinerer den med kød. Bland alt sammen, og fra det tilberedte fyldstof danner vi små runde kager. Vi lægger emnerne på et bageplade dækket med folie. Nu renser vi kartofler, gnider på et stort rivejern og lægger lidt ud på hver kotelet.

Sæson med peber og cover med et tyndt lag hjemmelavet mayonnaise . Mushrooms behandles, finhakket og skåret på vegetabilsk olie, podsalivaya efter smag. Derefter sprede vi champignonbrødet med det næste lag, drys al den revede ost og send skålen til ovnen opvarmet op til 180 grader. Vi bage velsmagende koteletter "Sugrob" i en halv time og server den på bordet, dekorere med friske urter.

Koteletter "Sugrobe", bagt i ovnen

ingredienser:

forberedelse

Til at begynde med skal du og jeg lave hakket kød. Til dette bliver kødet behandlet, vasket og tørret. Pæren rengøres og skæres i halvdelen. Så passerer vi gennem kødmøllekød med løg, podsalivayem og peber efter smag. Dernæst opdeler vi den tilberedte kød i flere dele med en skimmel små kager og læg dem på et bagværk dækket med bagningspapir.

Nu renser vi gulerødderne, skærer det på gitterene og sender vegetabilsk olie. Så behandler vi svampene, skærer dem i plader og steger dem i en separat stegepande. Derefter spredte vi på kødpræformerne første gulerødder, derefter svampe og revet kartofler. En lille podsalivaem alle, dække med et maje af majones og strø i rigelig alle de revet ost. Vi sætter koteletterne "Sugrob" i ovnen i ca. 30 minutter og bages ved en temperatur på ca. 180 grader, indtil osten smelter.