Kylling er en overkommelig og elsket af mange produkter. Der er mange forskellige muligheder for madlavning af denne fugl. Vi fortæller dig, hvordan man laver kylling i appelsinjuice. Den tilberedte skål går piquant, usædvanlig, men det er meget velsmagende.
Kyllingopskrift i Orange Juice
ingredienser:
- kylling - 1,5 kg;
- honning - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 spsk. ske;
- appelsiner (stor) - 3 stykker;
- sennep - 1 tsk;
- sojasovs - 2 spsk. skeer;
- salt.
forberedelse
Først min kylling, på flere steder med en skarp kniv, laver vi punkteringer, gnider det med salt og mens vi sætter til side. Lad os nu begynde at lave appelsinsaus. På en orange skræl forsigtigt skræl med strimler. Af alle 3 appelsiner pressede saften ud. Tilsæt sukker, honning, zest og kog i ca. 10 minutter. Den resulterende blanding afkøles, fjerner zesten og tilsæt sennep og sojasovs. Nå gnider kyllingen med sovs inde og ude. Vi pakker slagtekroppen i en folie og bakker i ovn i ca. 1 time ved en temperatur på 180 grader. Klar kylling skåret i små portioner og hæld den resterende sauce.
Kylling i appelsin og citronsaft
ingredienser:
- kyllingebryst - 1,2 kg;
- appelsinjuice - 120 ml;
- citronsaft - 60 ml;
- rød stegt peber - 1 kan (340 g);
- hvidløg - 1 fed
- smør - 30 g;
- Basilblade - 15 stk.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Hvidløgskliven er finhakket. Og vi lægger det på bunden af formen, hvor vi skal bage kyllingen. Så kombinerer vi citron og appelsinsaft. Halvdelen af den resulterende blanding hældes også i formen.
Vi kunne godt lide vores opskrift, vi anbefaler også dig at prøve kylling i tranebærsauce , som sikkert vil dekorere det festlige bord