Fisk er et lækkert og sundt produkt. Sådan tilberedes en aborre i stegepande, i ovnen og over kulerne, læs nedenfor.
Hvor lækker at lave havabbor?
ingredienser:
- havabbor - 3 stk.
- æg af kylling - 2 stykker;
- creme creme - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- citron - et kvart;
- rosmarin - 1 tsk;
- peber rød jord;
- salt.
forberedelse
Krop af havbrændsel vaskes, vi renser dem fra skalaer, vi ekstraherer og ekstraherer finnerne. I hver af dem laver vi et tværsnit, hvori vi indsætter en citronskive. Vi gnider fisken med peber og sæson med rosmarin. Til sauce blandes æg med creme og salt og omrøres derefter godt. Formularen er dækket af folie og lægge slagtekroppen. Hver af dem hældes med tilberedt sauce. Vi sender fisken i ovnen og ved moderat temperatur bages til rød.
Hvordan laver man en flod aborre?
ingredienser:
- flod aborre af mellemstørrelse - 4 stk.
- mel - 190 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Slagtekroppe er rengjort af indvolde. Og for at få små knogler ikke til at føle, laver vi tværgående snit langs fiskens overflade. Krydderier til fisk blandes med mel og makaea i denne blanding forberedt fisk. Stek i varm olie fra to sider til rouge.
Hvordan laver man aborren i ovnen helt?
ingredienser:
- aborre - 2 stykker;
- krydderier til fisk ;
- hvidløg - 5 dentikler;
- citronhalvdel;
- salt;
- greens.
forberedelse
Min fisk, vi renser, vi fjerner finnerne. Grind grøntsagerne, skær pladerne med skrællet hvidløg. Kropene indenfor og udenfor er strøet med krydderier. Fra oven laver vi nedskæringer og indsætter dem i hvidløgsplader. Underlivet er fyldt med hakkede urter, vi lægger skiver af citron og hvidløg. Hver fisk anbringes separat på folien. Vi pakker hver og placerer den på et bagplader. Bages i 180 grader i ca. 20 minutter. Åbn derefter folien og sæt i ovnen i yderligere 7 minutter for at lave en skorpe.
Hvordan laver man aborre på grillen?
ingredienser:
- havabbor - 2 stk.
- muskatnød
- mayonnaise - 85 g;
- tørret dille - 35 g;
- salt.
forberedelse
Optøet min fisk, renset fra skalaer, fjerner finner, hale og hoved, vi fjerner indersiden. Vi gnider slagtekroppen med salt og krydderier og dækker derefter forsigtigt det med mayonnaise, og derefter forlader vi det i et par timer. Derefter spredes fisken på risten og steges over de opvarmede kuler. Alle har en behagelig appetit!