Vegetabilsk gryderet er en fremragende middag, som også er utroligt nyttig. Denne ret kan tilberedes med tilsætning af forskellige grøntsager. Og hvis du lægger mere kød, så får du en fuld og nærende mad. Se for dig selv, og vi vil fortælle dig, hvordan du laver en grøntsagsspaghetti med kød.
Opskrift på vegetabilsk gryderet med kød i en multivariat
ingredienser:
- oksekødmasse - 450 g;
- pære - 1 stk;
- kartofler - 5 stk.
- Aubergine - 1 stk.
- courgette - 1 stykke;
- Bulgarisk peber - 0,5 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- tomat - 2 stk.
- krydderier;
- frisk tomatpuré - 1 tsk.
forberedelse
Først og fremmest tænder multivarket og sæt det på displayet "Baking" i 40 minutter. Vi hugger kødet i stykker, og vi renser strålen og rydder halvcirklerne. Sæt derefter de tilberedte ingredienser i en skål og send indtil halvt kogt. Denne gang renser vi kartofler, skærer det med strå og tilføjer 15 minutter før programmets afslutning. Med tomater og courgetter skære forsigtigt skræl og hak grøntsager med terninger, og den bulgarske peber flis med tynde strøer. Hvidløg knustes, og aubergine er terninger. Når regimet er forbi, spredes alle de resterende grøntsager i multivarquetten, sætter tomatpastaen, tilsæt salt og tilbered en grøntsagspot med courgetter og kød i 20 minutter. Klar til at sætte fadet på en plade og dekorere med grønne.
Opskrift på grøntsagspot med kød
ingredienser:
- kartofler - 1 kg;
- hvidkål - 1 kg;
- courgette - 800 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- svinekød - 700 g;
- pære - 2 stykker;
- tomat - 2 stk.
- laurbærblad - 3 stykker;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Pæren er rengjort, stor strimler, sat i en stor stegepande med smør og passeruem til blødhed. Så sætter vi svinekødstykker i stykker, blandes og steges over medium varme. Gulerødder rengøres, skæres i terninger, smides i en stegepande og vejes i yderligere 10 minutter, omrøring. Med kål fjerner vi de øverste blade og skærer det i store firkanter. Tilsæt til resten af grøntsagerne og bland. Tilsæt derefter hakkede hakkede kartofler og tomater. Sæt skålen med krydderier efter smag, læg laurbærbladet, tilsæt vand, dæksel med låg og lad koge i koge i ca. 40 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil den er klar.
Vegetabilsk gryderet med kød og kartofler
ingredienser:
- kål - 500 g;
- kartofler - 1 kg;
- bønner kogt - 300 g;
- oksekødmasse - 300 g;
- pære - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- tomatpuré - 2 spsk. skeer;
- krydderier.
forberedelse
Vi behandler kødet, skæres i skiver og steges i kedel i vegetabilsk olie. Gulerødder og kartofler renses og skæres i små stykker. Kål ristede halm, og løget - halvt ringe. Så spred vi gulerødderne med løget i blomkålen, tilsæt lidt olie og send grøntsagerne i 10 minutter indtil gennemsigtigheden. Kast derefter kål, kartofler og fordel de kogte bønner jævnt. Tomatpasta fortyndet med vand, hældt i en gryderet og krydret med krydderier efter smag. Luk låget, reducer varmen og spis mad i 30 minutter.
Vegetabilsk gryderet med kød i ovnen
ingredienser:
- gulerødder - 2 stykker;
- pære - 2 stykker;
- tomat - 3 stk.
- kartofler - 4 stk.
- courgette - 2 stk.
- svinekød - 400 g;
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Vi skræl kartoflerne, skære dem i skiver og sprede dem i en form smurt med olie. Nu behandler vi kødet, skærer det i små skiver og fordeler det jævnt over kartoflerne, tilsæt salt til smag og udsmidning med mayonnaise. Vi udskærer gulerødderne, spænder ringene og lægger dem næste lag. Vi gør det samme med løg. Ved vegetabilsk marv skar vi skrællen, tager frøene ud og skærer dem i cirkler. Vi sætter det i form, tilføj salt, tilføj tomaterne og dækk det med mayonnaise. Vi sender gryderet i en varm ovn og bages til klar.