Nytår er en speciel ferie, som afventer af både voksne og børn. Et festligt bord vil altid være dækket på en særlig måde, så den er lækker og tilfredsstillende og nødvendigvis smuk! Nu vil vi fortælle dig de bedste originale opskrifter til billige nytårs salater og kolde snacks.
Nytårs snack "Mandarin"
ingredienser:
- forarbejdet ost - 2 stk.
- gulerødder - 2 stykker;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- dill - 1 flok;
- mayonnaise - 3 el. skeen.
forberedelse
Æggene koger hårdt, gulerødder - indtil de er kogte. Derefter renser vi ingredienserne. Tre smeltede ostemasse, ligesom vi gør med æg. Tilføj dem hakket hvidløg og hakket dill. Tilsæt mayonnaise og bland godt. Slib en lille revet kogte gulerødder. Fra osten masserulle bolde og dække dem med revet gulerødder. Vi pryder grønne og laurbærblade.
Tartlets med rød kaviar til nytårsbordet
ingredienser:
- færdige tartlets - 10 stk.
- flødeostkrem - 150 g;
- rød kaviar - 120 g;
- kogt æg - 4 stk.
- oliven uden pits - 10 stk.
- hvidløg - 1 fed
- mayonnaise.
forberedelse
Smeltet ost tre på en rist, tilsæt den knuste hvidløg. Oliven uden pits er skåret i ringe. Kogte æg rengøres og tre på et rivejern med medium denticles. Vi forbinder æg, ost, hvidløg, mayonnaise og rør godt. Den modtagne masse er fyldt med tartletter, ovenfra lagrer vi rød kaviar og ringe af oliven.
Nytårssalat "Monkey"
ingredienser:
- krabbepinde - 200 g;
- hård ost - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- mayonnaise;
- svesker - 1 stk;
- kogte gulerødder - 1 stk;
- gulerødder på koreansk - 50 g;
- sorte peberkorn.
forberedelse
Krabbepinde tager en smule frostbitten og tre af dem på en gennemsnitsrist. Et par røde striber er efterladt til dekoration. Ost er også tre på et rivejern. Ca. 1/4 af ost og revet krabbepinde tilbage til dekoration. Æg koge i 10 minutter, og derefter køligt og rent fra skallen. Vi grinder dem også på små