Kyllingekoteletter er en festlig skål, der passer perfekt til forskellige sidetiner. Maden er meget usædvanlig, øm og blød. Lad os finde ud af, hvordan du korrekt forbereder kyllingefilet.
Hakkede kyllingfilet koteletter
ingredienser:
- kyllingefilet - 600 g;
- mel - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- sennep - 2 teskefulde;
- krydderier;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Kylling min filet, skåret i terninger af små størrelser og sat i en beholder. Solim, peber kødet til smag, bryd ægene, tilsæt lidt creme og sennep. Efter det, falder i søvn knust greens og hæld i mel. Bland grundigt alt, læg det i en pose og slap let af fyldningen med en hammer. Sæt derefter en lille smule på den opvarmede stegepande og brun på en varm olie. Færdige dovne kyllingfileter serveres med garniture og salat.
Koteletter fra kyllingefiletet i ovnen
ingredienser:
- brystfilet - 600 g;
- ost - 100 g;
- naturlig yoghurt - 200 g;
- tomat - 2 stk.
- grønne grøntsager;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingefilet skylles, gennemblødes med et serviet og skæres i tynde lag. Sæt derefter kødet i en film og slå af fra begge sider. Ostrist, og modne tomater skinker cirkler. Grønne vasker, rystes og finskæres med en kniv. Sæt nu koteletterne på bagepladen, tilsæt salt til smag, toppen med en tomat og drys med greens. Vi jævnligt vand alt med yoghurt og drys med ost. Bages skålen i en forvarmet ovn i 20 minutter.
Hakkede kyllingefilet med svampe
ingredienser:
- mel - 4 spsk. skeer;
- kyllingefilet - 500 g;
- mushroom fersk - 250 g;
- æg - 2 stykker;
- mayonnaise lean - 4 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
forberedelse
Kyllingefilet er skyllet og tørret. Skær derefter kød i små terninger, tilsæt salt og peber efter smag. Æg slå op med lille salt, læg fedtfattig creme eller majones og drys gradvist sigtet mel. Derefter tørrer du hele massen og sætter til side.
Svampe behandles, skylles og koges i let saltet vand. Derefter afkøles dem let og skæres i små terninger. I den færdige pølse tilføjer vi kødfileter, svampe og blander omhyggeligt alt sammen. Steg pandefedt med vegetabilsk olie, varm op og spred skeer, som fritters. Stek dem fra to sider.
Kyllingfilet koteletter med ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- ost - 150 g;
- krydderier.
Til batter:
- æg - 3 stykker;
- mel - 4 spsk. skeer;
- fedtfattig mayonnaise - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Kyllingebrystet vaskes i køligt vand og tørres med papirservietter. Derefter skære dem i en separat filet, læg i en pose og forsigtigt slået med en hammer. Efter det skal du tage stykkerne ud, salt efter smag og lade dem sænke.
Og på dette tidspunkt vil vi i lang tid lave en kylling til koteletter fra en kyllingefilet.