Alle former for gryderetter - retterne på den ene side er meget velsmagende, og på den anden side - også komfortable. Når alt kommer til alt i en skål, kan du kombinere flere produkter, som følge heraf forlader enten kød med en sideskål eller en lækker dessert. Sådan laver du en gryderet fra nudler, læs nedenfor.
Opskrift på ostemasse med nudler
ingredienser:
- hvedemel - 370 g;
- Smør - 60 g;
- æg af kylling - 4 stk.
- granuleret sukker - 70 g;
- hytteost - 380 g;
- citronskræl - 1 stk.
- creme creme - 270 ml;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- salt.
forberedelse
Fra to æg, mel, salt og vand, knæ en stejl dej til nudler og lad den stå i 15 minutter. Derefter tyndes den ud og skærer nudlerne i strimler. Tør det og kog det, sæt det i kogende vand i ca. 12 minutter. Derefter smider vi det i en kolander og skylles under koldt vand. Forberedt på denne måde blandes nudler med cottage cheese, citronskive, vaniljesukker, halvdelen af smør og æggeblommer, malet med sukker. Proteinerne piskes separat og blandes med resten af ingredienserne. Den resulterende masse spredes ud i en smørret gryde og ved moderat temperatur (170-180 grader) bages i ca. 20 minutter. Aromatisk og lækker gryderet med nudler og hytteost tjener vi til bordet, sprutning med cremefløde.
Hvordan laver man en ovn med nudler med kød i mikrobølgeovnen?
ingredienser:
- nudler - 400 g;
- smør - 65 g;
- hakket kød - 350 g;
- løg - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- hård ost - 65 g;
- hvidløg - 3-4 fedter;
- brødkrummer - 2 spsk. skeer;
- salt.
forberedelse
Nudler koges til klar, derefter kastes tilbage til en kolander og vaskes med koldt vand. Hæld hvidløg og løg og læg til fyldet. I nudlerne kører vi i æg, salt. I formularen sætter vi halvdelen af nudlerne, vi lægger et lag hakket kød på det og dækker det med nudler igen. Vi falder i søvn på toppen med brødkrummer og revet ost. Top med smeltet smør. Ved maksimal effekt tilbereder vi gryden fra nudlerne i mikrobølgeovnen i 15 minutter.