For at gøre fadet mere næringsrige, vil ømt og nærende hjælpe saucen, og den mest overkommelige af alle udvalgte købte saucer har været og forbliver mayonnaise. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan man laver kartofler på flere forskellige måder ved hjælp af den berygtede hvide sovs.
Kartofler i ovnen under mayonnaise
ingredienser:
- kartofler - 700 g;
- mayonnaise - 300 g;
- revet "Parmesan" - 8 spsk. skeer;
- mælk - 100 ml;
- grønne løg - til smag;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Min kartoffel, ryd og hæld koldt vand. Vi sætter beholderen med kartoflerne på ilden og koges, hvorefter ilden er formindsket, og vi fortsætter med at lave mad i yderligere 15 minutter. Vi lader knoldene køle og skære dem i tynde skiver.
Bland i mayon, mælk, 6 spiseskefulde ost og grønne løg i en lille skål. Kartofler lægges i gryder og hæld en blanding af ost, mælk og majones, ostestrøgene drys op på toppen. Vi bage kartofler i gryder med hjemmelavet mayonnaise i ca. 25-30 minutter ved 190 grader.
Bagt kartofler med mayonnaise
ingredienser:
- kartofler (stor) - 4 stk.
- mayonnaise - et halvt århundrede;
- ost "Cheddar" (revet) - 2 elementer;
- bacon - 100 g;
- creme creme - 1/2 bord;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Kartoflerne koges i uniformer, indtil de er klare, lad afkøles, skæres i halvt og tager kernen ud med en ske og efterlader en lille kartoffel på skrællen på en sådan måde, at der dannes en kop.
Kartoffelkopper fylder halvdelen af den revede ost og send til ovnen i 25 minutter, eller indtil smelten af osten. Kartoffelmasse mos med den resterende ost, stegte bacon, tilsæt creme fraiche og majones, fyld kartoffelkopperne med den resulterende blanding og bages i yderligere 7-10 minutter. Vi serverer varmt, dekoreret med grønne. Lækker kartofler med creme i ovnen er klar!
Stejl kartofler med mayonnaise
ingredienser:
- kartofler (stor) - 4 stk.
- olivenolie - 2 el. skeer;
- salt, peber;
- mayonnaise - 1 vare;
- citronsaft - 2 tsk.
- paprika - 1 ½ tsk.
forberedelse
Mine kartofler og skåret i tynde plader, vi skar brusochki med et håndklæde eller servietter og sæt dem på en bageplade. Hæld kartofler med olie, drys salt, peber og send stege i ovnen i 45-50 minutter ved 180 grader.
I mellemtiden blandes der i en lille skål mayonnaise, citronsaft, hakket hvidløg og salt. Server de stegte kartofler varmt, med hvidløg majones.