Kød på fransk - en skål er helt simpelt, men det er meget velsmagende. Ved tilsætning af kartofler er denne ret endnu mere næringsrig og kan serveres alene uden sideskål. Sådan tilberedes kød på fransk med kartofler, læs nedenfor.
Opskriften til kogning af kød på fransk med kartofler og tomater
ingredienser:
- Svinekød - 500 g;
- hård ost - 170 g;
- løg - 2 stykker;
- kartofler - 700 g;
- mellemstore tomater - 4 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- mayonnaise - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- greens;
- salt;
- peber.
forberedelse
Skær skæret i stykker af den ønskede størrelse og slå af. Vi gnider med salt og peber. Melenko græd grøntene, hugge hvidløg og tilføj det hele til mayonnaise. Tomater og skrællede kartofler er skåret i cirkler, løg er ringe. Kartoflerne er saltet, peberet og hældt med olie, vi sender til formen og smør saus fra mayonnaise, urter og hvidløg. På toppen placeres halvdelen af løg. Så kød og sauce igen. Dæk det hele med de resterende kartofler, der igen smøres med sauce. Vi placerer de resterende løg og ovenpå tomater. Slib de ristede greens og send kød på fransk med kartofler og tomater i en opvarmet ovn i 35-40 minutter. Derefter drys skålen med hakkede ost og sæt i ovnen i endnu en kvart time før udseende af en rød skorpe.
Kød i fransk med revet kartofler - opskrift
ingredienser:
- svinekød - 400 g;
- svampe - 400 g;
- løg - 2 stykker;
- kartofler - 3 stykker;
- citronsaft - 1 tsk;
- revet ost - 1 glas;
- mayonnaise - 200 g;
- salt;
- krydderier .
forberedelse
Vi fjerner det vaskede kød i stykker, slår af og lidt saltet. Vi lægger det på en bageplade og smør det med olie. Løg skæres med ringe og kartofler tre på et stort rist, tilsættes citronsaft, mayonnaise og rør. Vi skærer svampene i skiver. Til kød, læg løg, revet kartofler og forsigtigt smurt. Så er der et lag champignon og igen mayonnaise. Stænk toppen med ost og sæt den i den opvarmede ovn i en halv time.
Kød i fransk med kartofler i en multivariat
ingredienser:
- svinekød (kød) - 600 g;
- kartofler - 6 stk.
- løg - 2 stykker;
- ost - 150 g;
- mayonnaise - 150 g;
- æg - 1 stk;
- mælk - 50 ml;
- salt;
- krydderier.
forberedelse
Svinekød skåret i stykker og slog dem lidt. Solim, peber, tilsæt ca. 50 g mayonnaise, bland godt og lad det brygge. I mellemtiden skærer vi løgene med ringe. Skrællede kartofler er skåret i cirkler. Slib osten på gnisten. Mayonnaise, æg, mælk, peber og salt blandes indtil homogen. I den multivariate kasserolle sætter vi ca. halvdelen af løgene, så - kødstykker, igen løg og på det et lag kartofler. Vi falder i søvn med revet ost og fyld den med mælkesaus. Vi vælger programmet "Baking" og indstiller tiden til 60 minutter. Og efter signalet skal du åbne multivarkertækslet og sprede den duftende skål på pladerne.
Kød i fransk med kartofler og svampe
ingredienser:
- svinekød - 0,5 kg;
- kartofler - 8 stk.
- tomater - 4 stk.
- løg - 3 stykker;
- friske champignoner - 300 g;
- ost - 260 g;
- mayonnaise - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- greens.
forberedelse
Kød vasket og krydsskåret fibrene skåret stykker på ca. 1 cm i tykkelse, slog dem af, peber med salt og peber. Tomater er skåret i halvcirkler, løg er semirings, svampe - plader. Ost grinder gryden. Vi rense kartofler og skære dem med tynde plader. Nu fortsætter vi til opstillingen af skålen. En bakke eller en anden form smøres med olie, vi spredte det tilberedte kød, smør det med mayonnaise, læg derefter kartoflerne og sæt det let på. På kartoflerne sættes et lag løg og mushroom, derefter tomater og et lag ost. Vi sender det til en opvarmet ovn i en halv time.