Kylling ben med kartofler i ovnen - en legendarisk familie parabol. Hele generationer sender opskrifter til hinanden, der beskriver lækkerier af simpel mad, hvor kun kogemetoden allerede forårsager appetit. Krydderier og saucer fortjener særlig omtale, som giver grøntsager og kødjuicitet, blødhed og hidtil uset aroma og kaldes til straks at tage arbejde.
Hvor lækker at lave kyllingeben med kartofler?
Det er mere korrekt, lettere, mere nyttigt og bedre at bage alle benene med kartofler. Til dette er et par knolde forrensede, skåret i skiver, olieret og krydret og lagt på en bageplade. På toppen placeres hvidløg fyldt med hvidløg og krydderier med krydderier, og send skålen til at bage i ca. en time (temperatur 200 grader).
- Lækker kartofler med ben på bageplade i ovnen opnås, hvis alle komponenter smøres med en blanding af mayonnaise (eller creme) og krydderier - disse detaljer gør fadet unik.
- For at sikre, at benene er ordentligt brunede, skal de smøres med ketchup eller gurkemeje.
- Krispige kyllingeben med kartofler i ovnen er kun mulige med grill og kartofler med et gennemsnitligt stivelsesindhold. Når den bliver bagt, bliver den sprød.
Ben med kartofler i ovnen med mayonnaise
Kyllingben med kartofler i ovnen med mayonnaise - det første, der kommer til at tænke, når du skal fodre familien lækker, enkel og god mad. I dette tilfælde er mayonnaise uerstattelig. Det beskytter produkterne fuldstændigt mod udtørring, gør dem saftige og rødmossede, og dets ernærings- og smagskvaliteter kan erstatte krydderens arsenal og krydderier.
ingredienser:
- shin - 3 stk.
- kartofler - 500 g;
- mayonnaise - 180 g;
- en hvidløgskage - 4 stk.
forberedelse
- Skær kartofler stort.
- Mariner kartoflerne og kød i mayonnaise og hvidløg.
- Bag kyllingben med kartofler i ovnen i 60 minutter ved 180 grader.
Ben med kartofler i ærmet i ovnen
Der er mange grunde til at bage benene med kartofler i ærmet. I den hermetiske muffe brænder produkterne ikke, smides i deres egen juice, er ømme og dampede, og tallerkenen og ovnen forbliver rene. Det belaster ikke selve præparatet: husmødrene behøver kun at skære ingredienserne og placere dem i ærmet, og resten vil blive lavet af ovnen.
ingredienser:
- kalve - 850 g;
- kartofler - 6 stk.
- løg - 1 stykke;
- creme creme - 40 g;
- sennep - 15 g.
forberedelse
- Marin kalven i sennep i 15 minutter.
- Sæt i ærmet med kartofler og løg.
- Tilsæt cremen og stram ærmet.
- Bag kyllingben med kartofler i ovnen ved 180 grader 45 minutter.
Ben med kartofler i folie
Kyllingben i folie med kartofler er en anden mulighed for en sund og solid skål, hvor du kan bage og varme og garnere i en pakke. Du skal ikke bekymre dig om kvaliteten af mad. Folien er lufttæt, holder perfekt fugt og fordeler varmen jævnt over overfladen, og dermed bliver kartoflerne og hele benet saftigt, rød og bagt.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- kartofler - 7 stk.
- løg - 2 stykker;
- en hvidløgskage - 4 stk.
- persille - 20 g;
- krydderier - 20 g.
forberedelse
- Skær låret i halvt og fyld det med hvidløgskrydder og krydderier.
- Skræl kartofler og skær dem i terninger og løg - ringe.
- Læg grøntsager og kylling på folie lagene.
- Hæld olie, dække med folie.
- Bages ved 200 grader i 60 minutter.
Kylling ben med kartofler og ost
Bagt kyllingeben med kartofler i ovnen - en skål, der hjælper med at vise fantasi og fylder måltidet med nye saft og smag. Gå ikke langt - der er altid ost i huset. Det er en ideel ingrediens for, at skålen bliver øm og en braskeskare, og alt hvad du behøver at gøre er bare at grille det og bage det under en folie.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- ost - 150 g;
- kartofler - 8 stk.
- løg - 2 stykker;
- Provencalske urter - 20 g.
forberedelse
- Skær hele benet.
- Sæson med olie og krydderier og læg på en bageplade med grøntsager.
- Drys med ost og bages under folie i 45 minutter ved 200 grader.
Pommes frites med kyllingeben
Kyllingben med kartofler i ovnen - en opskrift, der danner grundlag for madlavning af forskellige retter. Der var ingen undtagelse til "kød på fransk" , hvor svinekød blev erstattet med en mere øm og saftig kylling, hvorfra fadet vandt både økonomisk og smagfuldt. Opskriften er ikke ændret. Komponenter er også lagt i lag (kød, løg, kartofler) og bagt med ost.
ingredienser:
- shanks - 800 g;
- kartofler - 600 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 3 stykker;
- mayonnaise - 400 g;
- ost - 250 g.
forberedelse
- Mariner fjerkrækød i 80 g mayonnaise i 2 timer.
- Skær kartofler med skiver og løg - ringe.
- Læg ingredienserne i lag, smør hver med majones: Shanks, løg, kartofler.
- Kog kyllingben med kartofler og ost i ovnen under ost i 45 minutter ved 180 grader.
Kylling ben i en gryde med kartofler
Den mest appetitiske stege med kyllingeben og kartofler fås i potter. I dette køkkenredskaber køber selv enkle komponenter altid en speciel smag og farve. Træt i et keramik sammen med en grøntsagsdressing, erhverver de ømhed, juiciness, ædle smag, mundvandende udseende og behagelige gæster med et portioningsmåltid.
ingredienser:
- shanks - 2 stykker;
- kartofler - 6 stk.
- peber - 1 stykke;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- kogende vand - 280 ml;
- en hvidløgskage - 4 stk.
- greens - 40 g;
- krydderier til kartofler - 10 g.
forberedelse
- Mariner underbenet i krydderier.
- Steg peberfrugter, løg, hvidløg og gulerødder.
- Skær kartoflerne i terninger.
- Spred ingredienserne ud over potterne.
- Hæld 70 ml kogende vand i hver gryde, dæksel og bages i ovnen i 60 minutter ved 180 grader.
Kylling ben med kartofler i kefir
De, der ønsker at lave en opskrift på kyllingeben med kartofler mere kosthold, kan sylt kød i kefir. Denne marinade vil blødgøre de hårde fibre i benene og hjælpe dem med at komme til bordet velsmagende og nyttigt, fordi kød og kartofler er bagt uden fedt i marinade fra kefir, som absorberes og efterlader intet spor.
ingredienser:
- ben - 1,2 kg;
- kartofler - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- løg - 2 stykker;
- en hvidløgskage - 6 stk.
- greens - 40 g.
forberedelse
- Del stykker af ben marinere i kefir med løg, hvidløg og urter i en time.
- Bag i kefir marinade sammen med kartofler ved 200 grader pr. Time.
Kyllingben med kartofler og svampe
Diversificere forberedelsen af kyllingeben i ovnen med kartofler kan bruge champignon. Desuden er en sådan trio længe blevet anerkendt som en klassiker og er altid en win-win mulighed for en hjertelig middag. Til svampe bragte crunchiness og maksimeret duften, er det bedre at brune dem i en stegepande, selvom det drejer sig om svampe.
ingredienser:
- Ben - 900 g;
- kartofler - 6 stk.
- løg - 1 stykke;
- mushroom - 200 g;
- olie - 60 ml;
- krydderier til kartofler - 10 g.
forberedelse
- Skyl svampe med løg.
- Gnid kartofler og krydderier med krydderier.
- Sæt alle ingredienserne på en bageplade og bages under folie i 45 minutter ved 190 grader.
Ben med kartofler og bønner i ovnen
Selv bagt ben med kartofler, med de rigtige tilsætninger, kan være en stor hjælp i dagens kost. I stedet for smør i opskrifter kan du bruge lavt kalorie-tomatsauce og til brug og ernæring - tilsæt grønne bønner. Desuden udvider sidstnævnte smagsgrænserne for skålen og giver mulighed for valg.
ingredienser:
- ben - 3 stk.
- kartofler - 8 stk.
- grønne bønner - 250 g;
- vand - 300 ml;
- tomatpasta - 60 g;
- hvidløgskage - 5 stk.
forberedelse
- Mariner låret i olie og hvidløg i 30 minutter.
- Varm vandet og tomatpastaen op.
- Hæld skiverne kartofler, kylling og grønne bønner med sovs og bages under folie ved 200 grader 50 minutter.