Osteoporose er en farlig sygdom, der er forbundet med udtynding af knogler og deres skrøbelighed, hvilket fører til mange problemer. For at bekæmpe denne sygdom er det ikke nok bare at tage proteiner og calcium, du skal forsyne dem med de elementer, der tillader dem at blive absorberet. Dette er den eneste måde at organisere ernæring i tilfælde af osteoporose, som vil være virkelig effektiv.
Hvor meget calcium har jeg brug for?
Faktisk bør produkter med calcium forbruges hele livet fra barndommen for at undgå problemer med knogler i fremtiden. Desværre lytter meget få mennesker til dette rimelige synspunkt. Men det er i første halvdel af livet, at det regelmæssige indtag af dette element med mad er meget vigtigt, da det på dette tidspunkt er helt absorberet, når det som i voksenalderen kan medføre problemer.
Hver voksen person skal forbruge 800 mg calcium hver dag (for eksempel 2 kopper mælk og 1 sandwich med ost eller et glas mælk og en pakke med ost). For mænd og kvinder over 60 år er normen næsten 2 gange højere-1500 mg. Overvej, at i fedtfri mejeriprodukter er calcium mere end normalt.
Ledere med mængden af calcium er oste, for eksempel schweiziske, russiske, poshekhonsky, brynza, parmehansk, kostromskaya. Brugen af oste i det daglige køkken giver dig og dine kære mulighed for stadigt at modtage den nødvendige mængde kalcium og altid opretholde bundsystemets sundhed på det rette niveau.
Kost til osteoporose
Det er ingen hemmelighed, at osteoporose kræver ernæring, som giver dig mulighed for at assimilere calcium, der er nødvendigt for at bevare knogler. Dette kræver elementer som fosfor, magnesium, samt vitaminerne A og D. Derudover er det vigtigt at calcium kan akkumulere, og dette fremmes af vitaminerne B6 og K. Glem ikke, at osteoporose kræver en afbalanceret og korrekt kost, ikke forstyrre fordøjelsen - derfor bør tung mad udelukkes.
Overvej den nødvendige mad til kroppen med osteoporose:
- mælke- og surmælksprodukter;
- grøntsager, frugt, bælgfrugter;
- olieholdige fisk, herunder sardiner;
- brød;
- kød;
- tørrede frugter.
Det er vigtigt at afholde sig fra hyppig brug af kaffe, te og chokolade, fordi disse produkter forstyrrer absorptionen af calcium. Begræns behovet og kød - svin, oksekød, lam og lignende fødevarer indeholder for meget jern, hvorfor calcium fordøjes meget langsommere.