Middelhavet kost til vægttab - menu for ugen

Der er mange kostvaner, der er baseret på næringsprincippet i nogle lande. Blandt de effektive metoder til at tabe sig er Middelhavet kost, der bruger funktionerne i korrekt ernæring. Der er muligheder, der anbefales som en terapeutisk kost.

Middelhavet kost - hvad er det?

Middelhavslandene har deres egne gastronomiske egenskaber, som blev grundlaget for et særligt fødevaresystem og tilbød det til Dr. Ansel Keis. Han mener, at menneskers sundhed direkte afhænger af, hvor mange fedtstoffer af animalsk oprindelse han bruger. Mange er interesserede i, hvad der omfatter Middelhavsdiet, og så traditionelt er det baseret på brugen af fødevarer med en lille mængde fedt, men med vægt på ernæring sker på korn.

Middelhavet kost - fordele og ulemper

For at forstå, om den nuværende teknik for at tabe sig er værdig, bør man overveje sine fordele og ulemper. Et vigtigt plus er, at næringsprincipperne ligner de grundlæggende regler for kost og sund ernæring. Fordelene kan vurderes ved at lære, hvordan en middelhavsdiæt er nyttig, da det hjælper med at tabe sig, forbedre sundheden, bevare skønheden og forlænger ungdommen. En anden fordel er det brede udvalg af tilladte produkter, og risikoen for forstyrrelse minimeres på grund af mangfoldigheden af kostvaner.

Det har en middelhavs kost og minuser, for eksempel kan den ikke klare fedme og tabe sig på kort tid. Denne metode til at tabe sig kræver alvorlige økonomiske omkostninger, og de nødvendige produkter er ofte utilgængelige. På grund af tilstedeværelsen af en stor mængde kostfibre kan ikke anvendes til mavesår og andre problemer med fordøjelsessystemet.

Principper for Middelhavet kost

På grund af de grundlæggende regler i denne teknik reducerer vægttabet risikoen for svigt betydeligt. Det indebærer ikke strenge kostbegrænsninger og er baseret på PP's egenskaber. Der er en pyramide af Middelhavets kost, hvorved man kan bestemme hvilke fødevarer og hvor ofte man skal forbruge. I bunden er der stillinger til den daglige menu, og i toppen er ting, der ikke kan inkluderes i kosten sjældent. Det grundlæggende i Middelhavet kost er som følger:

Grøntsager og frugter må spise i ubegrænsede mængder, men det er bedre at vælge usødet og ikke stivelsesholdige frugter. At forbruge dem er mere i rå form, men termisk behandling er også tilladt: dampning, i ovnen og på grillen.
Korn anbefales, før du laver mad, i 24 timer for at fjerne overskydende stivelse.
For at opretholde vandbalancen skal du drikke mindst 1,5-2 liter om dagen.
I stedet for alle madlavningsfedt må man kun bruge olivenolie , der indeholder vigtige omega-3 fedtsyrer.
Middelhavsdiet indebærer hyppige måltider i små portioner.
Det anbefales at opgive saltet, erstatte det med urter og krydderier. Sukker er skadeligt, og det er bedre at bruge honning eller naturlige substitutter, for eksempel stevia.

Middelhavs kost til vægttab

For at gøre op på din menu skal du overveje nogle anbefalinger for hvert måltid. Til morgenmad er det nødvendigt at vælge korn og til middag, passende pasta, ris og grøntsager. Middag omfatter proteinfødevarer suppleret med grøntsager. Middelhavet kost, en menu, som du selv kan lave en uge for, tillader brug af desserter, men kun frugt. Det er vigtigt at udelukke hurtig mad, vegetabilske olier, pølser og andre skadelige fødevarer fra din kost.

Middelhavet kost - russisk variant

Da nogle produkter fra den oprindelige kost af middelhavslandene er dyre for Rusland, er der foretaget nogle substitutioner. Middelhavet kost, hvis menu er ved reglerne, betyder brug af olivenolie og kvalitets sorter - dyre, så de erstattes med uraffineret solsikkeolie, der tilføjer til kost af solsikkefrø eller solsikkefrø. I stedet for rød fisk kan du spise makrel eller endda sild og supplere menuen med linolie. Brug pasta fra hårde sorter af hvede og korn fra indenlandske producenter.

Den nye middelhavs kost Raanana

Den præsenterede teknik er rettet mod et sundt vægttab og fastsættelse af resultaterne. Brug dens principper kan være i lang tid og endda en levetid, fordi det bringer kroppen kun gavn. Den anti-inflammatoriske og hypoallergeniske diæt af Raanan blev foreslået af Dr. A. Stehringar, som fremlagde et overskud af fedtmasse som en kronisk inflammatorisk proces. Der er en række fordele ved denne teknik.

Balanceret forhold mellem BIO.
Reducerer de eksisterende inflammatoriske processer.
Giver nyttige fedtstoffer, vigtige for sundhed.
Middelhavsdiet indeholder naturlige produkter, der er gavnlige for kroppen.
I kosten er der mad, der indeholder organiske stoffer.
Menuen er forskelligt, så risikoen for afbrydelse er lig med nul.

Middelhavet kost til at reducere kolesterol

Den præsenterede metode til at tabe sig er nyttig til helbred, hvilket hjælper med at klare forskellige sygdomme og andre funktionsfejl i kroppen. Retter af Middelhavet kost anbefales til mennesker med højt kolesteroltal. Kosten indebærer brug af sund mad, hvor der ikke er stoffer, der forværrer tilstanden af karrene. Nyttige produkter fra Middelhavet kost til at sænke kolesterol: grønne grøntsager, nødder, hørfrø, olivenolie, rød fisk og fuldkorn.

Middelhavet kost til diabetes

En af ændringerne i Middelhavsdiet er den teknik, Lydia Ionova foreslår, og det anbefales til diabetikere. I modsætning til originalen indeholder mindre brød og korn, men grøntsager, frugt og kød mere. Vigtigt er vand, hvis størrelse skal beregnes afhængigt af kropsvægten. Middelhavsdiet for diabetikere Ionova hjælper med at undgå skarpe spring i blodsukker, sænker kolesterol og normaliserer lipidmetabolisme.

Middelhavs kost - opskrifter

På grund af den brede vifte af produkter, der er tilladt, er det forståeligt, at der er et stort antal opskrifter til madlavning af forskellige retter. Snacks, salater, side retter, første og andet kursus og desserter, alt dette kan bruges til at komponere din kost. Opskrifter til middelhavs kost er enkle og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder. Som et eksempel giver vi en metode til fremstilling af gazpacho og vegetabilsk risotto.

Opskrift på gazpacho

ingredienser:

tomater - 6 stk.
agurk - 1 stk;
rød peber - 1 stk.
løg - 1 stykke;
hvidløg - 3 tænder;
salt - 5 g;
hvidt brød - 2 skiver
vineddike - 2 tsk.
olivenolie - 35 g;
salt, peber og grønne.

forberedelse

Grind hvidløg og gnid det med salt. Tilsæt det tørrede brød, smør og grundigt gnide alt til homogenitet.
Grøntsager hak i en blender, tilsæt brødmasse og vineddike. Smag krydderier og krydderurter.

Risotto Opskrift