Det er kendt, at børn er meget svært at tvinge til at spise grøntsager, men dette mønster gælder ikke kun for aldersgruppen på op til 10 år, fordi nogle gange voksne foretrækker pizza til grøntsagssalat. For at introducere det grundlæggende i en sund kost i din families kost, skal du tilberede grøntsagsmad i henhold til vores opskrifter. Vi garanterer, de vil smage ikke kun børn, men også voksne.
Koldt appetitvækkere af friske grøntsager - ruller af rispapir
ingredienser:
- rispapir - 8 ark;
- salat - 1 hoved;
- bønnespirer - 50 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- agurk - 1 stk;
- avocados - 1 stk;
- Sauce Chili, Soyasaus.
forberedelse
Alle grøntsager rengøres og skæres i tynde strimler. Plader af rispapir dyppes i varmt vand og lægges på et skærebræt. Langs kanten af et ark sætter vi hakket salat, et par bønnespirer, gulerødder, agurk og avocado. Fold kanterne af papiret med en konvolut, og rul det derefter i en rulle. Vi serverer ruller med sojasovs eller chili sauce.
Opskrift på snacks fra grøntsager og svampe
ingredienser:
- tomater - 2 stykker;
- hvidløg - 3 fedter;
- løg - 1/2 stk.
- mushroom - 150 g;
- frisk chili peber - til smag;
- salt - til smag;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Svampe, tomater og løg skæres vilkårligt i store stykker. Hvidløg sætter vi hele dentikler. Vi spred svampe og grøntsager på et smurt bagningsplade og bages i 10-15 minutter. Bagt svampe og grøntsager er jordet i en blender indtil ensartet, hvorefter vi krydser blandingen med salt og citronsaft til smag. Den tilberedte skål bruges som en dukkert til grøntsager, tortillas, toast eller pita brød.
Hot appetitvækkere fra grøntsager - pizza på blomkål test
En garanteret måde at fodre alle med grøntsager på er at tilføje dem til pizzaen, men hvad hvis du bruger grøntsager til fremstilling af dejen? Har du ikke prøvet det? Eksperimenter derefter med den følgende opskrift.
ingredienser:
- blomkål - 1 hoved;
- æg - 4 stykker;
- revet mozzarellaost - 4 elementer;
- oregano - 3 teskefulde;
- hvidløg - 4 fedter;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Ovn genopvarmes til 230 grader. Blomstrende blomkål er skåret og sat i en blender. Vi slår blomstrer i en krumme, den modtagne krumme hældes i en plade og anbringes i en mikrobølgeovn i 10 minutter. Dampet kål blandes med æg, halvdelen af ost, oregano og passeres gennem hvidløgspresse. Den resulterende base er opdelt i halvdelen og sat på to pizza pander. Bag grunden i 25 minutter, drys dejen med den resterende ost og kog i 5 minutter.