Fra lang tid var kålens helbredende egenskaber kendt. Kål blev anvendt som antibakterielt middel, diuretikum, antiinflammatorisk. Vores forfædre anvendte kålblade til blå mærker, slid og blå mærker. Det høje fiberindhold gør kål til en uundværlig hjælp til fjernelse af toksiner og kolesterol fra kroppen. Kål er et uundværligt produkt af diæt af dem, der har lever eller gastrointestinal sygdom, og på grund af manglen på saccharose i kål er det grundlaget for diabetikernes kost. Til de nyttige egenskaber ved kål kan du også indeholde et højt indhold af vitaminer (især C-vitamin), mineraler (fosfor, kalium, calcium, jern). Hvis du klemmer ud saften fra frisk kål, vil du få en kur mod sygdomme, der påvirker maven (mavesår, gastritis osv.). Det kan også bruges som en ekspektorant.
Hvilken kål at vælge en kost?
En anden berømt navigator James Cook, der tog en sejltur, tog ombord nok sesamkål til alle sejlere. Han vidste, at en gavnlig egenskab af surkål er det høje indhold af vitamin C (hvis fravær forårsagede en frygtelig sygdom hos søfolk - skørbugt). I vores tid anvendes saften af surkål som en anti-ryger. En anden fantastisk egenskab af kål er evnen til at tilpasse sig klimaændringer. Takket være dette folk lykkedes at vokse en række forskellige sorter af kål, dette:
- rødkål og hvidkål (rødkål, i modsætning til hvidhovedet, har i dets sammensætning stoffer, der styrker skibene);
- blomkål - kaldet farvet ikke på grund af farven (den er praktisk hvid), men på grund af dens blomsterstand som blomster;
- Brysselkål. I denne miniaturekål af vitaminer er der flere gange mere end i hvidkål, og det har desuden et hængt indhold af protein og folsyre (i modsætning til andre kål);
- Savoy kål - har ømme og bløde grønne blade, meget velsmagende i salater.
- kål kohlrabi - den mest saftige og lækre, mesteren i indholdet af askorbinsyre blandt kål;
- Kinesisk kål. Nyttige egenskaber af denne kål omfatter: lavt kalorieindhold, højt indhold af vitaminerne B1 og B2. Kinesiske og Peking kål er meget ens, men kinesisk kål har stivere blade;
- kålbroccoli - ligner en blomkål i udseende, men har en grøn farve. Takket være den fantastiske egenskab for at fjerne kroppen af salte af tungmetaller er det en obligatorisk del af kosten hos patienter med strålingssygdom.
En kål, der har det største antal nyttige egenskaber og slet ikke kål, og tang tang (tang). Hun er rekordholder for jod, som hjælper med at regulere funktionen af skjoldbruskkirtlen. Nyttige egenskaber ved havkalle bruges i kosmetologi - det er en del af mange hudplejeprodukter, da stofferne indeholdt i havkål er i stand til at regenerere hudceller og sænke deres aldring. Så hvorfor ikke bruge alle disse nyttige egenskaber af kål for at tabe sig?
Den mest effektive kål kost er kosten, hvis basis er kål suppe kål suppe. Jeg denne diæt er nem nok, fordi i kosten, ud over kål suppe, er der et stort antal kål i andre former. Dietten er designet i 10 dage, og løfter et vægttab på op til 9 kg. Takket være dette er mange, der fulgte med kuldiet, meget gode anmeldelser om det.
Menu kål kost
Morgenmad - enhver frugt (undtagen bananer), grøn usødet te.
Frokost - kål suppe (for at tilberede en del kål suppe i 1 dag skal du tage et halvt lille kålhoved, 2 medium løg, tomat, paprika, en flok grønt.) Kog alle grøntsagerne til klar, sæson til smag. I løbet af dagen, når du vil (men kun indtil nadver).
Middag - en salat af frisk kål og gulerødder, krydret med 1 tsk. vegetabilsk olie.
Diversificere kosten kan bruges i stedet for hvidkål i supper og salater andre sorter af kål, så kosten vil være mere forskelligartet.
Kål og kål kost
Takket være kartoffelkålens kost kan du ikke kun miste 3 kg om 7 dage, men også rense kroppen af toksiner og øge stofskiftet. Kost til disse 7 bør det være: kål (enhver af dets sorter), korn, enhver frugt og kun grøntsager, kartofler og agurker. Du kan også spise brød og vegetabilsk olie.