Sandsynligvis er et af de mest almindelige og yndlingsmæssige kager ægpatties. De er forberedt ganske let og kræver ikke nogen store kulinariske færdigheder. Opskriften på tærter med æg er meget enkel, så vi foreslår at du forbereder denne godbid.
Patties med svampe og æg
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 elementer;
- margarine - 200 g;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- salt - 0,5 tsk.
- sukker - 1 tsk;
- æg - 1 stk.
Til påfyldning:
- mushroom - 500 g;
- æg - 4 stykker;
- grønne løg - 100 g;
- smør - 150 g;
- salt.
forberedelse
Margarine gnides med mel, tilsæt surkrem, sukker, salt og bland dejen. Skab en kugle fra dejen, pakk madfilmen og lad den stå i køen i en time. Svampe finhak og steg i en stegepande i smør. Kog æg og grønne løg fint hugget og bland dem med kølede svampe.
Rul dejen omkring 5 mm tykt og skær i mellemfirkanter. I midten af firkanterne skal du udfylde fyldningen og blinde konvolutten og fastgøre hjørnerne i midten. Ovnen opvarmer op til 200 grader, smør bagepanden, læg den på kuverterne, smør med slået æg og bages til det er klar. Tærter med æg i ovnen som hele din familie.
Pies med kød og æg
ingredienser:
Til testen:
- mel - 2 elementer;
- æggeblommer - 5 stk.
- margarine - 5 spsk. skeer;
- salt.
Til påfyldning:
- æg - 4 stykker;
- kød - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- mælk - 100 ml;
- salt, peber.
forberedelse
Fra ingredienserne tilberede du en frisk dej med mælk eller vand, hvis du ønsker det. Den færdige vægt er opdelt i identiske bolde og hver rullet til fladt brød 2 mm tykt og 10 cm i diameter. Kød og 3 æg koges, blandes med stegt løg, salt, peber. Form pattiesne og læg dem i en bageplade. Melk visp med det resterende æg, et lille salt og hæld mælkeægsmadskålen. Bages i ca. 25 minutter ved 200 grader.
Tærter med gulerødder og æg
ingredienser:
Til testen:
- mel - 3 varer;
- margarine - 250 g;
- æg - 3 stykker;
- gær - 30 g;
- sukker - 4 spsk. skeer;
- mælk - 1 vare
- vegetabilsk olie - 1 spsk.
Til påfyldning:
- ris - 1,5 varer;
- gulerødder - 50 g;
- æg - 2 stykker;
- salt.
forberedelse
Lav skeen mel, gær, sukker og varmt vand. Lad det derefter stå på et varmt sted for et stykke tid. Bland det resterende mel, mælk, blødgjort margarin, æg, salt, sukker og insekticid. Knead dejen og gå under håndklædet for at gå op.
Kogte gulerødder, æg, ris finhakket og bland. Opdel dejen i lige dele og lav kager. I midten lægge udfyldningen og blinde kanterne. Smør gryden med olie, lag pattiesne og bages ved 220 grader, indtil de er kogte.