Den nemmeste mulighed for pølseelskere i testen er at tilberede dem i pitabrød. Det viser sig mange gange hurtigere, og fyldningen kan diversificeres til din smag - ud over pølser kan du tilføje ost, stuvede grøntsager eller kartoffelmos .
Alt dette er let indpakket i et tyndt lag pitabrød, og det er kun at bage eller stege. Og det viser sig så lækkert, at der allerede er nærhed til afhængighed - du vil igen og igen forkæle dig selv med en sisisochkoy i en rødlig og sprød "frakke", og det er fedtet for figuren - skålen er meget høj i kalorier. Noget reducere dets "skadelighed" kan være, hvis du bruger et stort bjerg af friske grøntsager og grøntsager.
Pølse opskrifter i pita brød med kartofler
ingredienser:
- lavash tynd - 1 ark;
- pølser - 6 stykker;
- kartofler - 4 stk.
- ost hård - 50 g;
- smør - 1 spsk. ske;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Vi renser kartofler, kog og mos i puré. Tilsæt smørret og sæson med peber. Lavash er skåret i rektangler et par centimeter længere end pølser. Smør den afkølede puree jævnt ud med et tyndt lag pitabrød og drys med revet ost på en fin rist. Spred et stykke pølse på den ene kant og sluk for rullen. Vi sender det til en opvarmet stegepande og brænder den fra alle sider. Stegt i lavashpølser spredt på et papirhåndklæde og lad afløb af overskydende olie.
Lavash med pølse og ost
ingredienser:
- pølser - 6 stykker;
- lavash tynd armensk - 1 ark;
- ost smeltet (skiver) - 1 pak;
- æggeblomme - 1 stk;
- mayonnaise - 1 spsk. ske;
- sennep - 1 spsk. ske;
- sesam (frø) - 1 spsk. ske;
- salatgrøn - 1 stk.
forberedelse
Vi analyserer endnu en variant, hvordan man laver en pølse i pitabrød i ovnen. Hver pølse skæres fra enderne på tværs - i færd med at bage de "opløses" som blomster. Vi skærer med lavash strimler - 20 cm i længde og i bredde - så at kanterne af pølser forbliver fri. Smør let på lavendel med mayonnaise, spred ud en firkant med ost, pølse og hurtigt wrap, ellers vil lavashen forsvinde og det vil være svært at vride.
Den resulterende rulle kan fastgøres med tandstikker. Gaffel med en gylle ryste. På anmodning af en lille prisalivaem og peber. Vi smør pølser i pitabrød, rull dem i sesam og læg dem på et bageplade dækket med pergament. Bages i en forvarmet ovn i 200 minutter i 15 minutter, indtil den bliver brun. Sæt pølserne på salatblade. Efterbehandling er et par dråber sennep og ketchup. Og for et buffet bord bliver det meget mere bekvemt, hvis hver pølse er spændt på en træspyd.
Lavash med pølse og grøntsager
ingredienser:
- lavash tynd - 1 stk.
- pølser - 4 stykker;
- ost hård - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 2 spsk. skeer;
- løg - 3 stykker;
- Bulgarsk sød peber - 1 stk;
- syltede agurk - 1 stk;
- ketchup - 2 spsk. skeer;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Skær løg fint og steg i en pande, indtil den er gennemsigtig. Vi tilføjer ketchup og tærsket bulgarsk peber, og når det bliver bløde smuldrede pølser. Steg let alt
Vi blander godt og fordeler det jævnt over pitabroaden. Sluk rullen og skær i dele. Pisk æg med mælk, let saltet. Vi dypper vores ruller ind i denne ler og sætter den på en opvarmet stegepande. Steg på medium varme fra to sider til gylden. Vi serverer bordet med friske grøntsager og urter.