Makrel er en utrolig velsmagende og sund fisk. Fra det kan du forberede en række originale retter, der vil overraske dine kære med deres udseende og blive dit kulinariske mesterværk.
Hvor lækker at forberede makrel i en multivariat?
ingredienser:
- makrel frisk - 1 kg;
- pære - 2 stykker;
- mælk - 400 ml;
- ost - 100 g;
- krydderier .
forberedelse
Vi behandler fisken, renser, afskåret halen, hovedet og finnerne. Skær derefter slagtekroppen i små portioner af pølsen efter smag. Pærerne bliver renset og ristet af høstinger, og osten gnides på et stort rivejern. Læg nu alle ingredienserne i lag i skålen med multivarka - løg, fisk, ost, løg, fisk og ost. Sæson med krydderier, hæld med mælk og luk låget på enheden. Vi indstiller programmet "Quenching" på skærmen og registrerer ca. 1,5 timer.
Hvor lækker at lave makrel i ovnen?
ingredienser:
- hele makrel - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- krydderier;
- ost - 100 g.
forberedelse
Vi optøner makrel, skylder, afskærer hovedet og tager store knogler ud. Gnid derefter fisken med krydderier og lad den gå i blød. Ost er ristede skiver, og løget renses og skæres i halve ringe. Så sender vi det i en stegepande i olie. Herefter spiser vi hele fisken med stegte løg og ost. Fastgør kanterne og pakk makrelen tæt ind i folien. Bages fisk i 30 minutter i en opvarmet ovn, og server den derefter til bordet og skær i stykker!
Hvor lækker at lave makrel i en stegepande?
ingredienser:
- makrel - 2 stykker;
- smør - 1 spsk. ske;
- fløde fedtfattig - 2 el. skeer;
- citron - 1 stk;
- friske champignoner - 150 g;
- krydderier.
Til sauce:
- hvidvin - 50 ml;
- mel - 1 spsk. ske;
- æggeblomme - 1 stk;
- vand - 1 spsk. ske;
- krydderier;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Så først forbereder vi makrel: vi renser det, vasker det, tørrer det, tilsæt salt og drys det med citron