Ost - ikke kun en velsmagende, men også en nyttig skål med cottage cheese. Som regel er de til smag selv for dem, der ikke kan lide cottage cheese i sin rene form. Nu vil vi fortælle dig hvordan man laver sirup med rosiner. Opskrifter af nyttige og lækre godbidder venter på dig nedenfor.
Opskriften til at lave ostekager med rosiner
ingredienser:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- mel - 0,5 kop;
- æg - 1 stk;
- sukker - 2 el. skeer;
- salt - en knivspids;
- rosiner - 80 g;
- vanillin - 0,5 poser;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Alle ingredienserne er stablet i en dyb skål og slibet til en homogen tilstand, tilsæt rosinerne og bland dem. Den resulterende masse rulles med en pølse omkring 5 cm i diameter og skæres i stykker omkring 1 cm tykt. Vi hoper dem i mel og steg dem i en stegepande med forvarmet vegetabilsk olie. Ved vil vi servere, strøet med pulveriseret sukker, med creme fraiche.
Opskrift på ostkager med rosiner
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- mel - 1 glas;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt - en knivspids;
- æg - 1 stk;
- vanillin-pinch;
- rosiner - 0,5 glas
- abrikos syltetøj - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Rosiner og hæld kogende vand i 5 minutter, derefter dræne vandet, rosiner spredes på et serviet, tørt og bland det med appelsin syltetøj . Tør hytteosten gennem en sigte med sukker, vanillin, æg, hæld det sigtede mel og ælt dejen. Hvis det klamrer sig til dine hænder, hæld mere mel. Vi danner små kager. I midten af hver vi sætter ca. 0,5 tsk af påfyldningen. Herefter patcherer vi kanterne og danner en rund eller aflang ostemasse. Steg dem i vegetabilsk olie fra 2 sider til en crusty skorpe, spred derefter på papirservietter til glas overskydende olie. Cheesecakes fra cottage cheese med rosiner serveres til bordet med varmt.
Ostekage med rosiner i ovnen
Til fremstilling af ostekager i ovnen passer de for muffins perfekt sammen.
ingredienser:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- mel - 4 spsk. skeer;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- æg - 2 stk.
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- bagepulver - 0,5 tsk
- rosiner - 70 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Rosiner hæld kogende vand, lad i 15 minutter, og tør derefter det. Ægene gnides med sukker og vaniljesukker, tilsæt kageost, mel, bagepulver, salt, rosiner og bland alt godt.
Forme til muffins smøres med smør, fyld dem med ostemasse og send det til ovnen. Ved en temperatur på 180 grader bages i 40 minutter, indtil ostemassen er gylden.
Lækker stewed creme creme med rosiner
ingredienser:
- cottage cheese - 0,5 kg;
- æg - 2 stykker;
- smør - 70 g;
- mel - 1 glas;
- mælk - 0,5 kop;
- honning - 2 spsk. skeer;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- rosiner - 100 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Pisk æggene med salt, tilsæt mel, bland. Hytteost blandes med smør og kombineres med æggemelblandingen, tilsæt de vaskede og tørrede rosiner og ælt dejen. Vi danner bolde fra den, tryk let på den, så kagerne kommer ud og efterlader 10 minutter på skærebrættet. Steg dem derefter på en opvarmet vegetabilsk olie indtil rød. Fjern derefter stegepanden fra ilden.
Vi forbereder saucen: læg honning på en anden gryde, vent indtil det opløses, hæld i mælken, cremefløden og bland. Sausen koges over en lille ild. Fyld ostekagen med sauce, dæksel med låg og lad dem simre i 5 minutter på en lille ild.
Cheesecakes med manga og rosiner
ingredienser:
- cottage cheese 9% fedt - 600 g;
- sukker - 50 g;
- æg - 3 stykker;
- manga - 200 g;
- vegetabilsk olie - 100 g;
- rosiner - 50 g.
forberedelse
Hytteost knæede, køre æg og bland godt. Tilsæt sukker og halvpølse, rør igen og lad det brygge i ca. 20 minutter. I mellemtiden skal du vaske og tørre rosinerne, og tilsæt den til dejen og bland derefter igen. Med en spiseske får vi masse, vi ruller det i en manga og danner ostekager. Stek på begge sider i vegetabilsk olie.