Puffed salater er en glimrende måde at supplere det festlige bord med en ny original behandler. Har et grundlæggende sæt produkter i køleskabet og forbinder fantasien, kan du oprette usædvanlige retter, som alle gæster vil sætte pris på.
Puffed salater - opskrifter
For at lave en lækker lagret salat behøver du ikke at have specielle kulinariske færdigheder. Der er mange opskrifter, der har vist sig ved festlige borde. Den mest populære er "Mimosa", dens hovedtræk er lagdelt distribution af ingredienser og en genkendelig yellown "cap" på overfladen.
ingredienser:
- pink laks dåse - 1 b.
- kogte kartofler - 2 stk.
- hårdkogte æg - 4 stk.
- ost - 150 g;
- gulerødder kogte - 2 stykker;
- mayonnaise.
forberedelse
- Simple lagede salater gennemblødt med mayonnaise.
- Første lag fordeler de revet kartofler, efterfulgt af revet gulerødder og egern.
- Hak fisken med en gaffel, læg det næste lag ud.
- Sigt osten, spred over fiskene, sug den med mayonnaise og dekorér den smuldrede æggeblomme.
Lagsed salat med kylling
Ofte puffede salater på festbordet serveres i salatskåle, men du kan nærme processen med at dekorere snacks på en ny måde. Dæk madbeholderen med en film, fordel ingredienserne i lag, blød med majones. Giv mad til at brygge og før servering dreje salaten på fadet, fjern filmen, og den originale snack vil forbløffe udseendet hos alle gæster.
ingredienser:
- røget bryst - 200 g;
- frisk agurk - 2 stk.
- marinerede champignoner - 150 g;
- Kogt æg - 3 stk.
- grønne løg - 50 g;
- mayonnaise.
forberedelse
- Dæk den dybe skål med en film, læg de ristede æg op, stram det, blød med mayonnaise.
- Læg de hakkede løg af løg, efterfulgt af hakkede svampe, klem dem tæt, blød.
- Spred agurk, skær i strimler, smør med majones og læg den hakkede kylling.
- Lad parret stå i kulden i et par timer.
- Vend den lagede salat med røget kylling på fadet, fjern filmen og server.
Krabbe lag salat
Selv en simpel krabbsalat kan omdannes ved at give den en ny måde. Hvis virksomheden skal være lille, laves separate dele af parabolen ved hjælp af en støbning. Sådanne puffede salater ligesom alle, og gæsterne vil ikke bemærke, at snacket er simpelt og opskriften er kendt for alle. Antallet af ingredienser er angivet til 4 portioner af fadet.
ingredienser:
- kogt ris - 2 elementer;
- majs - ½ b;
- ost hård - 150 g;
- krabbepinde - 200 g;
- mayonnaise;
- grønne løg - 50 g.
forberedelse
- Bland den kogte ris med hakkede grønne løg og mayonnaise. Dette bliver det første lag af salat.
- Lay ud i en ring, pritrambovyvaya, et andet lag majs, blød med mayonnaise.
- På toppen spredes nogle af krabbelstængerne gnides på et stort riv, blød og spred den revede ost.
- På toppen dekorere med revet surimi.
- Lagsed salat med krabbepinde klar til at serveres med det samme.
Lagdelt salat med svampe
Den mest berømte puffede salat med kylling og svampe er "Glade" . Denne skål vil præcis ændre den kedelige menu, og gæsterne vil gerne prøve det først. De grundlæggende ingredienser, der udgør snacks, er de enkleste, det er vigtigt at vælge svampe af høj kvalitet, lækker og helst af samme størrelse. Til støbning skal du have en dyb skål eller gryde og en madfilm.
ingredienser:
- mushroom - 250 g;
- Koreanske Gulerødder - 150 g;
- kogte kartofler - 4 stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- kogt bryst - 200 g;
- ost hård - 250 g;
- løggrøn og dild - 50 g;
- mayonnaise.
forberedelse
- Dæk beholderen med en film, læg svampene tæt på hinanden med kappen nedad.
- Top med et tykt lag af hakket grønne.
- Dernæst et lag revet ost, primramuyte, suge med mayonnaise.
- Det næste lag - gulerødder, derefter agurker, blød.
- Fordel ristede kartofler og hakket kylling, tamp godt.
- Vend om på en skål, fjern filmen og server.
Lagdelt salat med lever
Puffed salater ser imponerende ud, hvis du sender dem del for stykke til hver gæst. Denne appetitvækker har en interessant sammensætning af ingredienser, der passer perfekt til smag og skaber en lystfarvet sammensætning. Forvarm leveren i forvejen, indtil den er klar, den skal afkøles helt inden støbning.
ingredienser:
- Leverkylling, kogt - 200 g;
- gulerødder kogte - 1 stk;
- Kogt æg - 2 stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- grøn løg - 20 g;
- mayonnaise.
forberedelse
- Lever stor slib, tilsæt, bland med mayonnaise, læg det første lag i ringen, pritrambujte.
- Gnid agurker, klem væsken ud, spred over leveren, efterfulgt af revede gulerødder, blød med majones.
- Top med gnidede egern, tilsæt fedt med mayonnaise.
- Dekorer den lagdelte salat med kyllingelever knuste æggeblommer og hakkede løg.
Lagdelt salat "Prag" med svesker
Puffy og lækre salater ser ofte meget farverige ud. "Prag" er en genkendelig opskrift, der adskiller sig fra simple snacks med en interessant multikomponent sammensætning. Interessant smag tilsættes løg, som skal marineres 2 timer før opstillingen af skålen. Snedkerne forvarmes med varmt vand i 5 minutter.
ingredienser:
- kogte gulerødder - 2 stykker;
- kogt æg - 3 stykker;
- kogtfilet - 350 g;
- grønne ærter - 150 g;
- syltede agurker - 4 stk.
- marinerede løg - 1 stk.
- svesker - 100 g;
- mayonnaise.
forberedelse
- Æg, gulerødder, agurker rist, kylling og svesker knust med en terning.
- Lay ud lag, slikke hver med mayonnaise.
- Det første lag er en kylling, efterfulgt af en bue, efterfulgt af æg.
- Fordel agurker og gulerødder, hæld over ærter, dekorér med et lag svesker.
- Server den lagte salat med kylling og svesker efter en halv time med imprægnering.
Lagsed salat med ananas
Opblæste smukke salater fremstilles simpelthen og med fordel ser på bordet og tiltrækker gæsterne. Ved at kombinere de tilgængelige ingredienser kan du oprette usædvanlige godbidder, hver gang du overrasker alle med deres færdigheder. En lagdelt salat med kylling og ananas er en god løsning til at tilfredsstille smagsforespørgslen hos selv de mest skæve spisere.
ingredienser:
- kogt kylling - 300 g;
- ananas (knust) - 200 g;
- kogt æg - 3 stykker;
- valnødder knust - 1 håndfuld
- mayonnaise.
forberedelse
- Spred alle ingredienserne, blød hvert lag med mayonnaise.
- Det første lag vil være kylling, ikke hakket, efterfulgt af ananas.
- Fra oven distribuere revet egern og et lag af æggeblommer.
- Dekorer med knuste nødder.
Lagdelt salat med laks
Lækre og farverige lagdelt salat med røde fisk bliver en smart tilføjelse til den højtidelige menu. Avocado og gulerødder vil tilføje specielle smag til parabolen. At suge en salat er bedre usødet yoghurt. De angivne ingredienser er nok til 4 portioner snacks, og hvis risen er kogt i forvejen, vil forberedelsen ikke tage mere end 20 minutter.
ingredienser:
- laks lidt saltet - 200 g;
- riskogt (langkornet) - 1 vare;
- avocados - 1 stk;
- gulerødder kogte - 2 stykker;
- kogt æg - 3 stykker;
- yoghurt.
forberedelse
- Første lag lå ris, suge med yoghurt, fordel laksene ovenfra, fedt.
- Avocado pulp knus store, spred det næste lag, blød.
- Gulerødder skåret i strimler, spredt over avocado, frøken med yoghurt, dekorere med revet æg.
Puffed salat med rejer
En let laget salat med rejer kan serveres i servering af keramik. Lav en slags salat-cocktail, der fordeler alle ingredienserne igen og dekorerer parabolantenne med fisk og skaldyr. Den grundlæggende struktur kan være den mest primitive, takket være den oprindelige servering, selv en kedelig skål bliver forvandlet og nydt af alle gæster.
ingredienser:
- rejer - 200 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- hård ost - 200 g;
- Friske agurker - 2 stk.
- mayonnaise og yoghurt - til 50 g.
forberedelse
- I kremanki lagte lag af straws agurker og gulerødder, revet ost.
- Spred på toppen med en blanding af yoghurt og mayonnaise.
- Dekorer med et lag knust kokt rejer.
Lagdelt salat med tun
Lys, farverig og sindssyg lækker salat med tunfisk tjener i glas. En simpel sammensætning kompenseres af en fremragende kombination og en lys visning. Fisk det er bedre at vælge hele stykker og selvstændigt ælte, hvilket giver store skiver. Du kan erstatte den sædvanlige majones med yoghurt, det vil hjælpe med at gøre snacken let.
ingredienser:
- spinat - 100 g;
- majs - ½ b.
- ratunda - 1 stk;
- tun - 1 b.
- Salatløg - 1 stk.
- avocado - 1 stk.
forberedelse
- Skær spinat fint, læg det i glasets første lag.
- Efter majsen, kuber af peber og løg.
- Fisk, spredt ud ovenfra.
- Sæt en skefuld sovs, garnér med avocadoskiver.