Puffs med kylling er meget tilfredsstillende, velsmagende og hurtig bagning, hvilket er perfekt ikke kun for varm te, men også for kaffe, kakao.
Kylling puff opskrift
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- puffekager - 500 g;
- ost - 200 g;
- ægkylling - 1 stk.
forberedelse
Kyllingfilet forkog, køligt og knusende terninger og osteskinnede tynde skiver. Færdigt bløde wienerbrød ruller ud et tyndt lag og skæres i samme små rektangler. I midten af hver lay out kyllingfilet og ost skiver, så slutte kanterne, forsigtigt rive dem og smør med æggeblomme. Læg boller på en bageplade og bages i en forvarmet ovn til 220 grader. Vi forbereder pufferne med ost og kylling til en behagelig gylden farve og serveres derefter til bordet.
Puffs med kylling og svampe
ingredienser:
- dej flaky - 500 g;
- kyllingefilet - 2 stk.
- svampe - 200 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 50 g;
- vegetabilsk olie;
- æg - 1 stykke;
- krydderier - til smag.
forberedelse
Overvej en anden mulighed, hvordan man laver mad med kylling. Til fyldning vaskes kyllingefiletet med vand, tørres og skæres i terninger. Derefter er kødet saltet, bestrøget med krydderier og blandet. Steg kylling tilberedt i en stegepande i olie, periodisk omrøring. Vi renser løgene og smider derefter små terninger. Svampe vaskes med vand, tørres og skiver.
Herefter steges løgene i en stegepande, indtil det er blødt, og tilsæt derefter svampene, bland dem, tilbered dem, indtil al væsken fordamper. I slutningen af stegning er svampe saltet og drysset med jordet peber. Kylling blandet med stege og lad fyldningen afkøles. Puff wienerbrød på bordet, skåret i firkanter og læg centeret i midten. Stænk med revet ost på toppen og fastgør pufferne med "konvolut". Vi bage boller i 30 minutter, og vi serverer varmt til bordet.
Puffs med kylling og kartofler
ingredienser:
- dej flaky - 500 g;
- kyllingefilet - 200 g;
- kartofler - 300 g;
- pære - 1 stk;
- salt.
forberedelse
Så først forbereder vi fyldet til dejen: vi hugger løgene fint, skærer kyllingefiletene i terninger og skræl kartoflerne og skær dem i stykker. Alle forbinder, blander, tilsæt salt og peber til smag. Den færdige dej rulles ud og opdeles i rektangler. Vi spredes fyldet i midten og danner tærter. Bages puffer med kylling og løg i ovnen i ca. 20 minutter ved 180 grader.