Kyllingekød betragtes altid som mere diæt og mindre nærende i forhold til oksekød og svinekød. Men hvis du ved hvordan man laver det korrekt, kan du altid lave lækre og originale retter. I dag vil vi fortælle dig, hvad der kan koges fra kyllingevinger.
Kyllingevinger Opskrift
ingredienser:
- kyllingevinger - 2 kg;
- vegetabilsk olie - 500 ml.
Til sauce:
- tomatpuré - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 2 fedter;
- Tørret oregano - knivspids;
- krydderier;
- limejuice - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Vi tændes ovnen og lader den varme op til 200 ° С. Vinger skåret i halv og vasket. I en dyb stegepande opvarmes vegetabilsk olie og steges kød i batches, indtil den gyldne farve er 10 minutter. Sæt dem derefter i en bageplade og send den til ovnen i yderligere 15 minutter. Og på dette tidspunkt vil vi forberede saucen: på vegetabilsk olie stege hvidløg, tilsæt tomatpuré og oregano. Hæld derefter lidt vand, limejuice og læg vores vinger ud. Rør godt og gryderet i 5 minutter.
Skål fra kyllingevinger
ingredienser:
- kyllingevinger - 1 kg;
- pære - 3 stykker;
- marinade til kylling - 1 pak;
- friske tomater - 2 stk.
- krydderier.
forberedelse
Kyllingevingerne vaskes under koldt vand og stables ind i en dyb skål. Hæld derefter kødet med den tilberedte marinade, tilsæt løg hakket med ringlets og smør salt til smag. Tomater skæres i cirkler og tilføjes til vingerne. Bland forsigtigt med dine hænder og lad dig marinere i ca. en halv time. Derefter sprede vingerne på grillen og steg dem på begge sider, indtil du har en appetitlig gylden skorpe med grøntsager.
Opskrift på en skål med kyllingevinger
ingredienser:
- kyllingevinger - 10 stk.
- hvedemel - 8 el. skeer;
- breadcrumbs - 8 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 150 ml.
forberedelse
Vi begynder at lave mad ved tilberedningen af kød: fjern ulden fra vingerne og afskær de omhyggeligt unødvendige dele. Derefter podsalivaem, peber at smag og forlade for at marinere. Denne gang forbereder vi breading. For at gøre dette skal du tage 2 skåle, hæld i et mel og i den anden jord brødkrummer. I en lille skål bryder vi kyllingæget og pisker dets hvide grundigt, podsalivaya til smag. Derefter falder vi vingerne først i mel, derefter i ægget og derefter i brødkrummerne. Vi sætter kødet i frituregryderen og steges til kogte. Vi serverer en skål kyllingevinger med enhver skål eller friske grøntsager.
Den anden skål med kyllingevinger
ingredienser:
- kyllingevinger - 8 stk.
- pære - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- hvidløg - 3 fedter;
- creme creme - 100 ml;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Kyllingevingerne vaskes grundigt og tørres. Sourcreme er saltet efter smag og krydret krydret. Derefter skifter vi kyllingen i en skål, hæld sourcreme og lad os marinere. I mellemtiden vil vi forberede grøntsager til dig. Til denne pære