Den sædvanlige risesuppe med kylling er kendt for mange mennesker siden barndommen. Men det viser sig, at denne skål fra en almindelig suppe kan blive en ægte delikatesse. Det hele afhænger af, hvilken ris kyllingesuppe vil blive lavet af, eller rettere fra hvad der tilføjes, når man laver mad. Så lad os tage et kig på flere forskellige opskrifter til at lave risesuppe med kylling.
Klassikere af genren
ingredienser:
- ris - 1/3 af et århundrede;
- gulerødder - 2 stykker;
- kyllingefilet - 200 g;
- tomater - 2 stk.
- kartofler - 3 stykker;
- løg - 2 stykker;
- kylling bouillon - 3 l;
- salt - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man risesuppe? Til at begynde med renser vi gulerødder, kartofler og løg. Kartofler skåret rist, gulerødder tynde cirkler, løg smukke semirings. Det er bedre at skære tomaterne med lige små kuber. Forkog kyllingefilet og skær i små stykker. For at få suppen til at være en smuk appelsinskade skal du først skære gulerne i en let sauteed med solsikkeolie.
Allerede inden fremstillingen af denne suppe skal du koge op med bouillon på forhånd. Kartofler, gulerødder, vasket ris, løg og tomater sættes i sin tur i en kasserolle med kogende bouillon. Dæk suppen med et låg og kog i ca. 20 minutter. I slutningen af kogningen tilsættes kyllingefilet, salt og peber efter smag. For at give ris suppe på kylling bouillon en usædvanlig sød note, kan du tilføje tyndt hakkede sød peber, når du laver mad. Når du serverer en lækker risesuppe, kan du dekorere med fint hakkede friske urter. En sådan let og lav kalorie suppe er meget velegnet til alle, der ønsker at tabe sig! Enhver første skål vil vise sig mere lækker, hvis du ikke spiser det straks, men giv det lidt insisterende, mindst en halv time. Du ser, opskriften på risesuppe med kylling er simpel nok, det vigtigste er at lave det med kærlighed og humør.
Kyllingesuppe med risnudler
I denne opskrift vil vi dyppe ind i dig i en usædvanlig atmosfære af madlavning. Lad os prøve at lave en usædvanlig suppe, som ligner risesuppe. Kyllingesuppe med risnudler til din smag er meget usædvanlig og lækker velsmagende. Lad os bare bemærke, at med sin unikke aroma vil denne suppe vække følelsen af sult selv for en dårlig person, og han vil helt sikkert prøve denne skål hurtigst muligt. Vi vil ikke plage dig med spændende beskrivelser, men vi vil snarere begynde forberedelsen selv.
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- risnudler - 50 g;
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- mushroom - 200 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Lad os begynde med, at vi vasker kyllingfileten grundigt, tørrer den med et håndklæde og koger det i lidt saltet vand. Derefter tages kødet ud, afkøles og skæres i små stykker.
Drej derefter grøntsagerne. Vi laver løg, mine og skåret i tynde halvcirkler. Steg i en gryde med vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Svampe og skåret i plader, tilsæt løg og bland. Derefter renser vi gulerødderne, gnider det på et stort rist og skærer peberne i små terninger. Dernæst sættes kyllingestykker, gulerødder, svampe, peberfrugter og løg i bouillon, og vent til det koger, kog i 10 minutter.
Denne gang hælder vi risnudlerne med stejlt kogende vand og lader i 3 minutter. Derefter kaster vi det tilbage i en kolander, skyl det under koldt vand og tilsæt det til suppen. Færdig kyllingesuppe soli til smag, tilsæt lidt sojasovs og lav yderligere 10 minutter. Derefter hældes suppen på tallerkener og serverer den på bordet.