Ristet rødbeder kaviar - kendt for mange og en favorit skål kommer fra Sovjetunionen. Opskrifter af stegebede fra rødbeder venter på dig nedenfor.
Kaviar fra rødbeder stegt med løg
ingredienser:
- rødbeder - 600 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 200 g;
- peber;
- raffineret vegetabilsk olie;
- salt.
forberedelse
Rødbederne er gode til vask, koge i ca. 10 minutter, så renser vi det og slib det med et stort rivejern. Opvarm ca rør godt, afkøles og serveres.
Ristet rødbeder kaviar - opskrift
ingredienser:
- sukkerroer - 700 g;
- stor tomat - 1 stk.
- salt;
- hvidløg - 2 fedter;
- løg - 200 g;
- vegetabilsk raffineret olie - 70 ml;
- peber.
forberedelse
Skyll først lidt løg og lad det passere i olie. Tilsæt den hakkede hvidløg. Der sender vi også rødbeder revet på et rivejern. Tilsæt den hakkede tomat, salt, peber, dæksel med låg og gryderet i ca. 25 minutter, omrøring. Så giver vi æggene til at brygge i ca. en halv time og serverer dem til bordet.
Ristet rødbeder med hvidløg
ingredienser:
- rødbeder - 600 g;
- hvidløg - 4 fedter;
- salt;
- olivenolie .
forberedelse
På en opvarmet stegepande hæld 4 spiseskefulde olivenolie og spred rødderne, passeret gennem et rivejern. Fry, omrøring, under låget i omkring en kvart time. Renset hvidløg sendes gennem pressen. Stænk dem med rødbeder. Du kan også tilføje lidt hakket greens. Bland godt, lad os brygge i omkring en halv time og servere den til bordet.
Ristet rødbederro - opskrift til vinter
ingredienser:
- rødbete - 3 kg;
- sukker - 200 g;
- løg - 900 g;
- sød paprika - 1 tsk;
- eddike 9% - 2 el. skeer;
- Vegetabilsk olie raffineret - 150 ml;
- bordsalt - 25 g.
forberedelse
Rødbeder direkte i huden koge indtil halv klar. Derefter renser vi det fra skræl og lad det gennem riveren. Løg smider lidt. I kulden opvarmer vi olien, lægger strålen ud og sender den til rouge. Tilsæt derefter rødbeder, krydderier, sukker og gryderet i ca. 20 minutter. I sidste ende hælder vi i eddike og rør godt. Straks stegt kaviar fra sukkerroer lægges på de forberedte krukker og rulles.