En simpel og velsmagende snack fra et minimum af ingredienser, som passer perfekt ind i menuen på et festligt bord, hvad er grænsen for hver elskerinde drømme? Det viser sig, at drømme nemt kan oversættes til virkelighed, især hvis vi udnytter vores opskrifter til skinke og ostevalser.
Velsmagende rundstykker med skinke og ost
ingredienser:
- sandwich brød - 8 skiver;
- skinke - 8 stykker;
- ost - 8 stykker;
- æg - 2 stykker;
- brødbrød - 2 ting;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Med skiver med sandwichbrød skar vi skorpe, og den resterende krumme rulles ved hjælp af en rullestift i en tynd pandekage. Vi lægger et stykke ost og skinke over pandekagen. Rul rullen stramt og læg sømmen ned på pladen.
I en lille skål, slå ægget. Hæld brødet op separat. Vi ruller hver rulle først i et æg og ruller derefter i brødkrummer.
I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og steger rullerne til en gylden farve. Vi fjerner overskydende olie ved at lægge ruller på papirhåndklæder.
Roller af skinke med ost og hvidløg
ingredienser:
- gulerødder - 2-3 stk.
- hvidløg - 1-2 fed hvidløg;
- forarbejdet ost - 1 stk;
- mayonnaise;
- salt, peber - til smag;
- tynde skiver af skinke - 8-10 stk.
forberedelse
Gulerødder, vi renser og vi gnider på en lille rist. Ristede gulerødder blandes med hvidløg og majones passeret gennem pressen, vi tilføjer blød smeltet ost . Fordel gulerodens vægt på et stykke skinke og drej det i en rulle. Om nødvendigt fastgør vi rullerne med tandstikker.
Roller af skinke med ost påfyldning
ingredienser:
- skinke (tynde skiver) - 8-10 stykker;
- lavash - 2-3 blade;
- flødeost - 1 pak;
- grønne løg - 1 flok
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Cremeost (for eksempel "Philadelphia") blandes med fint hakkede grønne løg. Solim og peber alle til smag. Smør pitabrødet med et lag osteblanding og spred over stykker skinke. Rull rollen i en stram rull og skær i skiver. Som supplement til snacket kan du om ønske tilføje skiver oliven eller oliven.
Hvordan laver man kagerulle med skinke, asparges og ost?
ingredienser:
- asparges - 16-18 stk.
- rød paprika - 1 stk;
- hård ost - 150 g;
- skinke - 8 tynde skiver
- grønne løg.
forberedelse
Opskriften til madlavning er enkel. Ung asparges, lille størrelse, blancheret i saltet vand i ca. 3 minutter, hvorefter vi straks fylder stilkene med isvand for at bevare produktets friskhed og tekstur. Den afkølede asparges sættes på et lag ost og skinke, stablet oven på hinanden sammen med en tynd stribe bulgarsk peber. Rul rullen og fix den, bundet med grønne løg.
Kyllingruller af skinke og ost
Denne skål flytter allerede væk fra snackformatet og går ind i sektionen af varme retter, som også kan serveres under festivalen eller på hverdage.
ingredienser:
- Smør - 3 el. skeer;
- mel - 1/4 af varen;
- salt, peber - til smag;
- Tørret hvidløg - 1/2 tsk;
- æg - 2 stykker;
- brødbrød - 1 vare;
- kyllingefilet - 3-4 stykker;
- skinke - 200 g;
- ost - 200 g.
forberedelse
Vi tager tre skåle, i den første blander vi tørre ingredienser (mel, salt, peber, hvidløg), i det andet vi slår
Kyllingefilet slår af til en tykkelse på ca. 0,5 cm og vi dypper et papirhåndklæde. Til hver hakke sætter vi et stykke ost og skinke, sluk polstringen i rullen. Hver kyllingrulle dyppes først i et æg, så ruller vi i mel, ryster overskuddet og dunk igen ægget. Det sidste stadium er rullerne i brødkrummer.
Vi lægger rullerne på en bageplade, olieres og indstilles til kogning i ovnen i 30-35 minutter ved 180 grader.