Rye er en årlig plante af kornfamilien. Det er modstandsdygtigt over for varme og kan vokse selv på sandagtige jordbund. Rug er formalet til mel, producerer noget konfekt, øl, bagerbrød, maltekstrakt produceres, der er nødvendigt til fremstilling af kvass. Denne plante er landets medicin. Det giver mulighed for at slippe af med skadedyr og ukrudt.
Ingredienser af rug
Råg indeholder en stor mængde kulhydrater, proteiner, vand, fedt, aske og kostfiber. Det er rig på mineraler som kalium, calcium, natrium, magnesium, jern, fosfor, zink, kobber, selen og mangan. I denne kornplante er der vitaminer A, B, C, K og E. Dette produkt er ret højt i kalorier. I 100 gram rug indeholder 338 kcal.
Rye og dets gavnlige egenskaber
Rug kommer i mange opskrifter af folkemedicin. Ved kronisk forstoppelse anvendes den som en mild afføringsmiddel. Et afkog fremstillet af rugbran virker derimod som et fastgørelsesmiddel. Denne bouillon har en blødgørende virkning og ekspektorativ virkning, så den bruges til kronisk bronkitis. Det kan være fuld af atherosklerose, diabetes, hypertension, anæmi, skjoldbruskkirtlen og lungetuberkulose.
Rye kvass forbedrer metabolismen og fordøjelsen, styrker blodkarrene og genopretter tarmmikrofloraen. Brugen af rug er meget alsidig. Fjerkræer fremstillet af rugdej kan være nyttige til hudlæsioner med sår. Råg af rugbrød, gennemblødt i vand, kan påføres til koger og karboner. Råg fordeler fra radiculitis. Komprimering af rugdej bør anvendes på et ømt sted.
Rug kan bringe ikke kun godt, men også skade. Du kan ikke bruge den til forværring af mavesår og tarmsår samt gastritis.