Foråret kommer, og med det tidspunktet for tilgængelige og lækre friske grøntsager. En anden opskrift fra forårsserien, vi vil fortælle dig nedenfor - en salat med agurker og ost.
Salat med agurk, pølse og ost
ingredienser:
- kogt pølse - 6 stykker;
- agurk - 1 stk;
- hård ost - 60 g;
- mayonnaise;
- æg - 2 stykker;
- grønne løg.
forberedelse
Agurk skåret i plader ved hjælp af en grøntsagskutter. Æg koges og knuses. Vi gnider den hårde ost på en lille rist. Skær pølsen i små terninger. Bland pølsen med æg, ost og hakkede grønne løg, fyld alt sammen med mayonnaise og pakk det i en stribe agurk. Vi løser alt med tandstikkere. Salat med pølse, agurk, æg og ost er klar!
Salat med tomater, agurk, ost og pølse
ingredienser:
- agurker - 2 stykker;
- tomater - 2 stk.
- kogt pølse - 200 g;
- hård ost - 150 g;
- kiks - 1 pakke;
- mayonnaise.
forberedelse
Alle ingredienserne skæres i kuber og blandes, fyldes med mayonnaise. Stænk en salat med agurker, tomater og ost med croutoner, inden du serverer dem.
Salat med kylling, svampe, agurk og ost
ingredienser:
- Friske agurker - 2 stk.
- kyllingefilet - 180 g;
- vagtelæg - 4 stk.
- mushroom - 90 g;
- grønne løg;
- sojasovs - 5 spsk. skeer;
- sesamolie - 4 spsk. skeer;
- salt, sukker - ved klemme
- sesamfrø.
forberedelse
Kyllingefilet skæres i strimler og steges i vegetabilsk olie, salt og peber. Friske agurker skåret i tynde strimler. I en separat stegepande steges svampene i tynde plader, indtil alt overskydende fugt kommer ud af svampene. Vagtelæg koges blødkogt.
Fra sojasovs og sesamolie fremstiller vi dressingen: Opvarm sojasausen let op og opløs sukkeret i den (knivspids), tilsæt sesamolie og grundigt slå alt. Fans af chili peber kan sætte det i dressingen.
Vi lægger alle vores ingredienser ud på en flad skål og hæld toppen med den tilberedte sauce. Drys salaten med hakkede grønne løg og sesam, serveret varmt til bordet.
Salat med kylling, agurk, æg og ost
ingredienser:
- kyllingfilet (røget) - 1 stk;
- agurk - 2 stykker;
- hård ost - 120 g;
- æg - 4 stykker;
- mayonnaise.
forberedelse
Kyllingefilet skåret i strimler sammen med agurk. Æg kogt hårdt kogt og knust. Vi gnider den hårde ost på et medium gitter. Bland alle de tilberedte ingredienser og kjole med mayonnaise. Før servering salat er afkølet.