Varme sandwich med æg fremstilles hurtigt og nemt, men de er lækker lækre, originale og tilfredsstillende. De kan være en god morgenmad eller en slags snack til øl. Lad os tage et kig på flere opskrifter til madlavning af denne skål.
Hot sandwich med æg
ingredienser:
- brød eller hvidt brød - 8 skiver;
- kyllingæg - 4 stk.
- tomatpuré eller ketchup - 3 spsk. skeer;
- grønne løg - 1 flok
- hård ost - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
forberedelse
Så til fremstilling af sådanne sandwicher æggene forkoges hårdkogt. Så køler vi dem, renser dem fra skallen og hugger dem fint. Grønløg vaskes og knuses også i terninger. Skiver af brød eller brødfedt med et tyndt lag tomatpuré eller noget ketchup .
Vi drysser vores sandwich med hakket æg, på toppen spredte vi de grønne løg. Dæk hvert brødskive med tynde skiver ost og hæld majones på toppen. Bag skålen i en forvarmet ovn, eller opvarm den i mikrobølgeovnen i ca. 6-10 minutter, indtil osten er helt smeltet. Færdiglavede sandwicher serveres varmt, sprinkles med friske urter til morgenmad eller snack.
Opskrift på varme sandwich med æg
ingredienser:
- sort brød - 6 skiver;
- kyllingæg - 6 stk.
- krydderier;
- vegetabilsk olie;
- mælk - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Sort brød skiver i små skiver og steges let på den opvarmede vegetabilske olie. Æggene er forsigtigt adskilt fra proteinerne. Pisk æggehvider med en mixer, indtil et meget tæt og tykt skum dannes. Sæt nu billetterne på bagepladen, drys med mælk, salt og peber efter smag. Derefter spredes først det piskede protein, og så forsigtigt midt i æggeblommen. Sæt sandwicherne i ovnen i 20-30 minutter, indtil æggeblommen er helt hærdet.
Hot sandwich med æg og ost
ingredienser:
- brød;
- kyllingæg - 1 stk;
- smør - til stegning
- pølse - 30 g;
- ost - 30 g;
- syltede agurker - 50 g.
forberedelse
En anden mulighed er, hvordan man laver en varm sandwich med et æg. Fra brødet klippe et stykke omkring 2 cm i størrelse, skar forsigtigt krummen ud. Stek pandevarme, smel smør, læg emnet, bryd æg, salt, top med pølse skåret i strimler, salt agurker, drys med ost og ost på lav varme, indtil den er kogt.