Apple syltetøj - en simpel opskrift på de mest lækre søde billets

Apple syltetøj - en simpel opskrift, der giver dig mulighed for at genopbygge hylderne med en lækker godbid. Den kendsgerning, at haven frugt hurtigt nå den nødvendige konsistens i madlavningsprocessen, perfekt kombineret med appelsiner, citroner, blommer og krydderier, hvilket fører til skabelsen af ​​originale konfekturer, assorteret, egnet som dessert og som fyld til bagning.

Hvordan tilberede æble syltetøj?

Enkel æble syltetøj er let og uhøjtideligt i madlavning. Hele processen er, at æbler rengøres, finhakket, hældes med en lille mængde vand, dækket med sukker med en knivspids citronsyre og kogt i 40 minutter før fortykning. Derefter hældes varmt syltetøj over dåser og forsegles.

1. Traditionelt brygges æble syltetøj til vinteren hjemme fra 20 minutter til en time. Dem, der ønsker at få en mere intens gulbrun farve og karamel smag kan øge tilberedningstiden med yderligere 15 minutter.
2. Til syltetøj vil der komme nogen æbler til: fra hvid loading til sene karakterer. En tykkere syltetøj opnås fra sure frugter som antonovki.
3. Apple syltetøj - en simpel opskrift, der involverer brygning af æbler med eller uden hud. Røde sorter af æbler, kogte med en skræl, vil give delikatessen en rig lyserød skygge.
4. Mængden af ​​sukker ved madlavning varierer fra 1 kg til 700 g pr. Kg frugt.

Apple syltetøj - en opskrift på vinteren gennem en kødkværn

Perle fra æbler til vinter er en fantastisk måde at genbruge frugthøst på. I betragtning af besværet med processen er det bedre at bruge en kødkværn. Denne tidstestede enhed eliminerer kedelig rengøring, behandler hurtigt æblerne sammen med skræl i en homogen frugtmasse, som skal gennemblødes i sirup i 40 minutter.

ingredienser:

• skrællede æbler - 2 kg;
• sukker 750 g;
• vand - 200 ml.

forberedelse

1. Æbler twist gennem kødkværnen.
2. Sukker hæld vand og kog i 7 minutter.
3. Sæt æblerne i sirupen og lad dem simre, omrør i 40 minutter.
4. Hæld over sterile krukker og ukuporite.

Apple syltetøj med orange - opskrift

En æble af æbler med appelsin er en populær kombination. Selv med det faktum, at æbler perfekt geler og ikke forårsager problemer med madlavning, har de ikke altid den nødvendige smag, som med succes kompenseres af appelsiner, hvis skræl giver smag og farve til konfektionen, og saften forhindrer overdreven fortykning, hvilket gør massen mere gennemsigtig og øm.

ingredienser:

• æbler - 1,5 kg;
• orange - 1 stk;
• vand - 300 ml;
• sukker - 850 g.

forberedelse

1. Skrællede æbler skæres i terninger, hældes med vand og dampes under låget i 30 minutter.
2. Med en appelsin skal du fjerne skræl og skære kød i terninger.
3. Tøm halvdelen af ​​væsken fra de bløde æbler, tilsæt zest, sukker, appelsiner og lad dem simre i 20 minutter.
4. Spred æble syltetøj til vinteren i sterile krukker og send det til kulden til opbevaring.

Græskar marmelade med æbler

Enkel syltetøj fra æbler derhjemme kan let omdannes til en nyttig godbid, hvis den er kogt med græskar. Denne kombination er gavnlig for både grøntsager og frugter, fordi en rig på vitaminer, men mangler duftene af græskar, er mættet med en forfriskende sød og sur æble smag, og syltetøj opnår en lys farve og yderligere tæthed.

ingredienser:

• æbler - 1 kg;
• pulpmasse - 1 kg;
• sukker - 900 g;
• vand - 500 ml;
• citronsyre - 10 g.

forberedelse

1. Skær æbler og græskarmasse med de samme terninger, fyld med vand og lad dem simre under låget i 20 minutter.
2. Tilsæt sukker, citronsyre og kog indtil væsken fordamper, 30 minutter.
3. Apple græskar marmelade er en simpel opskrift, hvor massen er lagt på sterile beholdere og sendt til opbevaring.

Apple-blomme marmelade

Dem, der ønsker at få ikke kun smag, men også æstetisk fornøjelse, skal nødvendigvis lave syltetøj fra æbler og blommer. Desuden er det let at lave mad: Plommer, som æbler, indeholder pektinreserver, som hjælper massen til at tykke hurtigere, og med tilføjelsen af ​​en plum sort "ungarsk" til at købe i stedet for en falmet - en lyseblå farve.

ingredienser:

• æbler - 2 kg;
• blommer - 1,5 kg;
• sukker - 2,3 kg;
• vand - 550 ml;
• citronsaft - 60 ml;
• citronskræl - 20 g.

forberedelse

1. Fjern frøene fra vasken, skræl og skær æblerne.
2. Fyld frugten med vand, drys sukker og lad dem simre på en lille ild i 45 minutter.
3. Tilsæt citronsaft, zest og kog på høj varme i 5 minutter.
4. Cool og luk i en steril beholder.

Apple syltetøj med citron til vinteren - opskrift

Apple syltetøj med citron har mange fordele. Med citrus er den lækker beriget med ascorbinsyre, som gør billet til et uvurderligt middel til sæsonbetinget sygdom, erhverver en subtil forfriskende aroma, en pikant smag, bevarer gennemsigtighed og attraktiv farve, da den ikke oxiderer selv under langvarig madlavning.

ingredienser:

• æbler - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• citron - 1 stk.

forberedelse

1. Med citronen skrælle skal du klemme massen.
2. Stænk æblerne med sukker, tilsæt citronsaft og kog over lav varme i 30 minutter.
3. 5 minutter inden slutningen, hæld kanten, rør og hold den i 10 timer.
4. Derefter placeres på sterile beholdere.

Apple-pære marmelade

Et marmelade af æbler og pærer er et vindende stykke. Ved madlavning af delikatesser alene fra pærer er massen tæt, tung og ikke øm nok, og i kombination med æbler får man lette og fine smag. Derudover giver den overdrevne sødme af pærer dig mulighed for at bruge mindre sukker, hvilket er mere praktisk økonomisk og sundere.

ingredienser:

• pærer - 600 g;
• æbler - 1,5 kg;
• sukker - 1 kg;
• vand - 500 ml.

forberedelse

1. Skær frugten i de samme stykker.
2. Sukker hæld vand, kog i 10 minutter.
3. Sæt i stykker af varm sirup frugtstykker og lad dem simre over lav varme i 50 minutter.

Apple syltetøj med kanel

Perle fra æbler med kanel er en klassisk delikatesse. Kanel er i stand til at formidle sin søde smag og tærtsmag til både sommer æbler og tætte efterårssorter, hvilket hjælper med hurtigt og nemt at svejses emnet på ethvert tidspunkt af året. Med et sådant krydderi bliver syltetøj tykt og homogent, så det bruges ofte som påfyldning.

ingredienser:

• æbler - 2 kg;
• sukker - 800 g;
• 1 kanelstang;
• vand - 500 ml;
• citron - 1 stk.

forberedelse

1. Æbler skræl og skær i skiver.
2. Dæk skræl med vand og kog i 20 minutter.
3. Den resulterende bouillonstamme, tilsæt æbler, kanelstok, sukker, zest og citronsaft.
4. Kog i 1 time og 45 minutter.

Perle fra æbler i en breadmaker - opskrift

Apple marmelade i brødmageren har en fremragende konsistens og er let at forberede. Processen består af flere trin: æblesektioner lægges i en spand brødmager med lag citronsaft og sukker, nedsænket i enheden og omfatter funktionen "Jam", hvor massen blandes med en glat opvarmning, som følge heraf brygges i blid tilstand og brænder ikke.

ingredienser:

• skrællede æbler - 500 g;
• sukker - 150 g;
• citronsaft - 40 ml.

forberedelse

1. Skiveskårne æbler sættes i en spand brød bagning lag, smagsstoffer hver saft og sukker.
2. Skud, læg spanden i apparatet og indstil "Gem" -tilstanden til 1 time og 20 minutter.

Apple syltetøj i multivarket

En æble af æbler i en multivark er en af ​​de nemme måder at få en god godbid på. Det handler om den moderne maskine, som garanterer fuldstændig beskyttelse mod brænding på grund af sløvet i skålen, hvis specielle belægning og brugen af ​​en lille mængde vand lindrer kedelig omrøring og kræver ikke opmærksomhed.

ingredienser:

• æbler - 1 kg;
• vand - 200 ml;
• sukker - 700 g.

forberedelse

1. Æbler skræl og skær i terninger.
2. Sæt skallen i skålen på multivaretten, hæld et glas kogende vand og lad dem simre i dampkogningstilstanden i 10 minutter.
3. Fjern skræl, drys æbler og sukker og kog i "Quenching" time.
4. Rør og tænd "Baking" i 40 minutter.