Enhver fan af slik på basis af cottageost kender i det mindste et par opskrifter af ostekager. Cheesemakers er den perfekte morgenmad, som er forberedt så simpelt så hurtigt, men det vigtigste i denne forretning er at vælge den rigtige cottage cheese og få dig til den rigtige opskrift. Og hvis vi først kan hjælpe dig, så for sidstnævnte besluttede vi at lave dette materiale.
En simpel opskrift på ostekurver fra cottage cheese med en manga
Det vigtigste trick i madlavning hjemmelavede ostekager er ikke at gå for langt med semolina, da hvis der er mange mangler, i stedet for en delikat ostekød, risikerer du at få gummipandekager med sprøde bit manga på tænderne.
ingredienser:
- hytteost - 265 g;
- æg - 1 stykke;
- granuleret sukker - 25 g;
- semolina - 45 g;
- vegetabilsk olie - 25 ml.
forberedelse
Først skal du kontrollere fedtet af cottageost og dens konsistens, hvis det er tørt og smuldre let, så tørre det eller slå det i en pasta med en blender. Til cottage cheese tilsæt sukker, en manga og et æg, bland alt omhyggeligt og se, at i en blanding var der ingen klumper af manga. Nu, for at manga ikke knuser på tænderne, skal basislaget for sirupet stå i en halv time, så at krybben absorberer fugtigheden. Efter et stykke tid skal dele af osteblandingen brunes med varm olie og kan serveres.
Cheesecake med æble og kanel - enkel og lækker opskrift
ingredienser:
- et stort æble - 1 stykke;
- cottage cheese - 165 g;
- æg - 2 stykker;
- kniv af jord kanel;
- mel - 145 g;
- appelsinskal 1;
- bagepulver - 1/2 tsk;
- granuleret sukker - 45 g;
- smør - 35 g.
forberedelse
Efter peeling æblet fra kernen og skræl, skære det og lad det smør med tilsætning af kanel og halvdelen af alt sukker. Når frugtstykkerne er karameliseret, skal du fjerne dem fra varmen og afkøle dem.
Cottage cheese mix med citrus skræl, æg og det resterende sukker med en blander eller nedsænket blender. Til den resulterende homogene pasta skal drysses mel kombineret med bagepulveret og tilsæt smørte æbler.
Efter opvarmning af olien steges portionerne af ostemasseblandingen på begge sider, indtil de blødes let.
Ostekage i ovnen - en simpel opskrift
Cheesemakers er den bedste delikatesse for dem der kæmper med ekstra pund. På basis af fedtfattig hytteost, meget lille mel og honning , kan du lave en delikat dessert med lavt fedtindhold og kulhydrater.
ingredienser:
- fedtfattig hytteost - 390 g;
- honning - 45 ml;
- fuldkornsmel - 45 g;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Vend ostemassen i en pasta med en blender og tilsæt honning (eller ethvert andet sødemiddel efter smag) og mel til det. Separat æggeblommer fra proteiner, hvis du overholder en streng kost, så kan du slippe af med æggeblommer helt, men hvis deres fravær ikke er vigtigt, kan du straks slå dem med cottage cheese. Drej de adskilte proteiner i et frostigt skum og forsigtigt, ved hjælp af en spatel, træk skummet ind i den samlede osteblanding.
Fordel blandingen i former og bages i en forvarmet til 180 graders ovn i ca. en halv time.
En simpel opskrift på ostekurdere fra hjemmelavede ostemasse
Vi undersøgte tre enkle opskrifter af ostekager, men de mest interessante blev efterladt til sidst. Frodige og rosenrøde
ingredienser:
- cottage cheese - 490 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 115 g;
- granuleret sukker - 55 g;
- smør - 25 g;
- sodavand - 1 tsk;
- olie til stegning.
forberedelse
Med en mixer skal du slå ost, sukker, smør og æg til en homogen blanding, hæld mel med sodavand og bland dejen. Doughdele dyppes forsigtigt i varm olie og grill indtil brunet. Serveres med pulveriseret sukker.