En creme baseret på bananer og chokolade er ikke den mest kostholdige, men bestemt en af de mest lækre muligheder for at supplere dine yndlingsretter. At lave chokoladecreme med bananer er slet ikke svært og endda hurtigt, så denne mulighed er velegnet, hvis du hurtigt skal tilføje en zest til en sød skål.
Chokolade-Bananfløde til kage med jordnøddesmør
Forberedelse af denne creme tager et par sekunder, men før brug skal det afkøles i mindst 2 timer.
ingredienser:
- kokosmælk - 3/4 varer;
- mandelmælk - 1 vare;
- jordnøddesmør - 3/4;
- banan - 1 stk;
- sort chokolade - 100 g;
- sukker sirup - til smag;
- vaniljesmag.
forberedelse
Vi forbinder begge slags mælk. Banan rengøres ved hjælp af en nedsænket blender eller en simpel stikkontakt. Tilsæt til banan puree jordnøddesmør, mælkeblanding og sukker sirup . Vi smeltede den sorte chokolade i et vandbad og satte det i bunden til cremen. Pisk alt visp indtil glat, tilsæt derefter sukkersirup og en lille vanilje eller vaniljesmag. Vi skifter cremen i en forseglet beholder og lader afkøles i et par timer.
Chokoladecreme med banan
ingredienser:
- mælk - 450 ml;
- æggeblommer - 6 stykker;
- sukker - 100 g;
- mel - 50 g;
- chokolade - 150 g;
- creme - 100 ml;
- banan - 1 stk.
forberedelse
Bananen renses og hældes. Pisk æggeblommer med sukker til hvidt (dette vil tage 3 til 5 minutter). Tilsæt mel til æggeblomme blandingen og hæld al den varme mælk og omrør også konstant, så æggene ikke krøller. Mens mælken stadig er varm, hælder vi chokoladechips ind i det, og med konstant omrøring, vent indtil den smelter. Vi supplerer cremen med bananpuré og bruger den til det tilsigtede formål.
Opskrift på pisket chokolade-banan creme
ingredienser:
- fløde - 1 vare;
- tørblanding til varm chokolade - 1/2 st;
- naturlig smag "banan".
forberedelse
Før du laver en chokolade-banankrem, en skål, hvor vi skal piske fløden, sætter vi i fryseren i 15 minutter, så fløden lettere skummes. Vi udsætter mixeren for maksimal hastighed og pisk den fede creme indtil den er tyk, ca. 2 minutter. Nu er det kun at tilføje en tør blanding til varm chokolade, smag, og bland derefter alt sammen, så der ikke er klumper. Denne creme er egnet til udendørs dekoration af kager og capkager.