Mange læger, herunder diætister, anbefaler at du inkluderer oste i din daglige kost. Denne mad er meget nærende og nyttig. Men når du vælger ost, skal du være forsigtig, fordi hvis du vil tabe sig og holde fast i en kost, vil nogle slags ost ikke virke, fordi de er fede nok. Der er et spørgsmål. Og hvad med magert ost? På en gang er det nødvendigt at bemærke, at "fedtfri" ost ikke sker, som om i en lille mængde, men alt det samme er fedtstoffer i den til stede. Lavfattig ost kaldes ofte fedtfri ost, hvis fedtindhold er op til 20%.
Top 8 lav-fedtost
Som vi allerede har forklaret, kan ost ikke være magert. Men der er stadig sorter, hvor mængden af fedt er minimal. Nedenfor er en liste over dem.
- Ost tofu , kogt på basis af sojamelk, har det laveste fedtindhold. Det er kun 1,5-4%.
- Korn ostemasse , som opnås som følge af tilsætning af en lille mængde creme i flødeost, har et fedtindhold på 5%.
- Oste gaudette , rig på calcium , har en pikant, mild smag og fedtindhold på 7%.
- Visuelt minder om Suluguni- osten "Cecil" sælges i form af snoede tråde af garn. Dens fedtindhold varierer fra 5-10%.
- Ost "Fitness", "Grunlander", Viola Polar med et fedtindhold på 5-10% - en fremragende mulighed for folk, der ser deres figur.
- Ricottaost , rig på methionin, har en positiv virkning på leveren. Dens fedtindhold er 13%.
- Lys brynza, i modsætning til almindelig ost, er fremstillet af gedemælk, så den er kendetegnet ved et lavere fedtindhold (5-15%).
- Ost Oltermani, Arla , har en tæt struktur og smag af naturlig mælk, har et fedtindhold på 16-17%.
Denne vurdering viste fuldt ud, hvilken slags ost der anses for at være magert. På denne liste er der både faste, ikke-fede typer ost og andre typer af dette produkt.
Fedtfattig flødeost
Af ovennævnte oste kan mozzarella betragtes som den mest fede ost - dens fedtindhold er 55%. Fedtindholdet i almette ost varierer mellem 60-70%, "Philadelphia" har et fedtindhold på 69%, og endelig er fedtet mascarpone-ost - dets fedtindhold når 75%.