Løg er et meget nyttigt produkt. Dette er måske kendt for alle. Men samtidig har den en temmelig specifik smag, som ikke alle kan lide. Og for at slippe af med det, fortæller vi dig nu, hvordan du laver løg i eddike.
Sådan marinerer du hurtigt løg i eddike - opskrift
ingredienser:
- løg - 200 g;
- eddike 9% - 4 spsk. skeer;
- salt - 1 tsk;
- vand.
forberedelse
Skrællede løg spredt med halvringe. Vi sætter det i en skål, der passer til mikrobølgeovn. På toppen af luchok fylde med vand. Det skal ikke være for meget, løget skal blot dækkes med væske. Hæld derefter i salt og hæld i eddike. Vi dækker beholderen og sætter den i mikrobølgeovnen. Ved maksimal effekt koger vi 5 minutter. Tag det ud og køl det under koldt vand. Derefter er han helt klar. Som du kan se, kan løg marineret i eddike koges meget hurtigt og nemt.
Syltet løg i eddike - opskrift
ingredienser:
- vand - 1 glas;
- eddike 9% - 75 ml;
- salt - 30 g;
- sukker - 25 g;
- løg - 250 g;
- dild.
forberedelse
Vi hugger løgene i tynde halvringe. Vasket dill melenko skinnende. Vi forbinder det med en bue. Til marinade vand blandes med eddike, tilsæt sukker, salt og bland godt. Læg løg og dild i en beholder med et tæt lukket låg og hæld marinade ovenpå. Vi sætter det på et køligt sted, og efter et par timer bliver syltede løg klar.
Syltede løg i æblecidereddike - opskrift
ingredienser:
- Stor løg - 2 stk.
- sort jord peber - knivspids;
- sukker - 10 g;
- salt - til smag;
- æbleeddike - 3 el. skeen.
forberedelse
Hæld løg på enhver bekvem måde, hæld den med kogende vand - dette vil fjerne unødvendig bitterhed. Efter ca. 5 minutter hældes vandet ud og hældes i en ny portion vand, tilsæt sukker, salt og peber til det. Hæld æblecidereddike, bland og lad stå i ca. 2 timer.
Sådan sylt du løg i riseddike?
ingredienser:
- løg - 200 g;
- riseddike - 3 el. skeer;
- vand.
forberedelse
Slib løget, læg det i en dyb beholder og hæld det med kogende vand. Lad det være i 5 minutter, og dernæst dræne vandet, og hæld vandet med riseddike. Vent 5 minutter, et par gange i løbet af denne tid, blande det. I slutningen drænes eddike, og løget bruges til det tilsigtede formål.
Sådan sylt du løg i eddike til salat?
ingredienser:
- løg - 500 g;
- vand - 500 ml;
- Balsamicoeddike - 1 glas;
- sukker - 150 g;
- laurbærblade - 3 stk.
- korn sennep - 2 teskefulde;
- sød peber - 3 stk.
- ingefær rod - 5 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
I kogepanden hældes i vand, sæt sukker, salt og læg på komfuret. Efter kogning skal du slukke for ilden, tilsæt duftende peber, sennep, finhakket ingefærrot og laurbærblade. Hæld de resulterende marinade hakkede løg og lad i ca. En time.