For at reducere tidspunktet for tilberedning af salater med fjerkræ vil hjælpe færdigretteret kylling. Blandt den røget kyllingmasse tilføjer en snack ikke kun til en interessant smag, men også en appetitlig duft. En række salatopskrifter med røget kylling og svampe kan sætte os i stykker, men vi besluttede at samle nogle af de mest attraktive muligheder i et materiale til din bekvemmelighed.
Salat med røget kylling og syltede svampe
For at gøre snacken lidt lettere kan du krydre salaten med en sovs olivenolie, ost, solsikkefrø og arugula, ikke med den sædvanlige majones eller blandingen med creme fraiche.
ingredienser:
Til salat:
- Blanding af salat - 2 håndfuldt;
- kirsebærtomater - 85 g;
- dåse mushrooms - 115 g;
- røget kylling tromler - 2-3 stk.
- mozzarella ost - 90 g.
Til tankning:
- en håndfuld grøn arugula;
- solsikkefrø (skrællet) - 2 spsk. skeer;
- honning - 15 ml;
- 1/2 lime juice;
- revet parmesan - 35 g;
- olivenolie - 55 ml.
forberedelse
Efter skylning og tørring af salatblade, rives dem i en salatskål og kombineres med halvdelen af kirsebærtomater, dåse champignon og stykker af blød mozzarellaost. Fjern skræl fra kyllingens tromler, fjern kød fra benet og demonter fibrene. Tilsæt stykkerne af fuglen til resten af ingredienserne. Til sausen i blenderens skål, sæt alle ingredienserne fra listen og pisk med maksimal effekt indtil en puree konsistens. Sæt saucen til smag og server skålen før servering.
Salat opskrift med røget kylling og svampe
Selv i betragtning af at opskriften indeholder kyllingekød, vil endnu mere at berige salat med protein hjælpe bønner. I denne opskrift kan du bruge enhver dåse bønner efter eget valg.
ingredienser:
- kyllingefilet (røget) - 340 g;
- dåse bønner - 175 g;
- saltet agurk - 65 g;
- revet ost - 85 g;
- dåse mushrooms - 140 g;
- mayonnaise til tankning.
forberedelse
Dræne de overskydende bønner fra bønnerne og dræne bønnerne. Demonter kyllingefiletet i fibre. Hvis de anvendte svampe er små, skal de lade dem hele, ellers skære dem i flere stykker. Kombiner alle ingredienserne sammen og sæson salat med røget kylling, champignon og agurkesaus.
Hvis det ønskes, kan du servere en snack ved at lægge ingredienserne i lag og tilføje ingredienslisten med kogte æg og chips, du vil få en ny variation af salat "Solsikke" med røget kylling og svampe.
Salat med røget kylling og stegte svampe
Denne lyse sommer salat kan blive en ost snack, som er praktisk at pakke det med lavash eller et stort salatblad.
ingredienser:
- røget kylling - 310 g;
- sød peber - 85 g;
- frisk agurk - 110 g;
- en stilk af selleri - 1 stykke;
- sød løg - 45 g;
- mushrooms - 210 g;
- yoghurt - 55 ml;
- mayonnaise - 15 ml;
- honning - 5 ml;
- søde sennep - 10 ml;
- vineddike - 5 ml.
forberedelse
Først skære og gem de svampe, indtil fugt fra dem er helt fordampet. Slib alle grøntsagerne på enhver måde, du foretrækker. Tilsvarende gør det samme med kylling. Til dressing, kombiner yoghurt med sennep, eddike, mayonnaise og honning, tilsæt en knivspids salt. Sæt salat og server snacken til bordet med det samme.
Lagdelt salat med røget kylling og svampe
ingredienser:
Til salat:
- røget kyllingefilet - 320 g;
- kartoffelknolde - 130 g;
- gulerødder - 145 g;
- mushrooms - 370 g.
Til tankning:
- mayonnaise - 180 ml;
- creme creme - 45 ml;
- hvidløg tænder - 2 stykker;
- grønne grøntsager - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Læg grøntsagerne til at koge direkte i huden, indtil bløde og svampe reddes, før du helt fordamper fugtigheden. Kogte grøntsager finhak eller rist. På samme måde og kylling. Tilslut komponenterne til tankning sammen. Begynd at sprede ingredienslaget ved lag, promazyvaya hvert lag af sovs.