Dette materiale vil hjælpe dig med at lave en velsmagende og smagfuld syltetøj fra pitted plommer. Du kan realisere ideen både ved hjælp af en multivark og på en tallerken i en kasserolle.
Sådan tilberedes en lækker, tyk blommejuice uden frø - en opskrift i en multivariat
ingredienser:
- Plommer uden pits - 0,8 kg;
- granulat - 0,6 kg;
- citronsaft - 45 ml;
- bananer moden mellemstørrelse - 3 stk.
forberedelse
Brug en multivark til at koge syltetøj meget bekvemt. Billet vil ikke brænde og det vil være mættet med smag med minimal tid. Under hele forberedelsen skal syltetøj kun forhindres et par gange, i modsætning til forberedelsen af en sådan behandling på en komfur i en kasserolle.
Som du allerede har bemærket indeholder ingredienserne i denne opskrift bananer. Og det er ikke tilfældigt. De vil give den ønskede tæthed til syltetøj, blødgør smagen og gøre den mere afbalanceret.
Når vi forbereder os til madlavning, fjerner vi de vaskede blommer fra knoglerne og sætter dem i en kartoffel i multicast-stil og hælder lagene med sukker. Tænd "Baking" -tilstanden, og lad frugten stå i sukker for at forberede i 40 minutter, et par gange for hele tiden, de blander.
Vi venter til slutningen af programmet, så tilsæt bananerne renset og makuleret af blenderen og forlæng enhedens arbejde i samme tilstand i yderligere 20 minutter. Nu er det kun at tilføje citronsaft, blande og desintegrer præformen i overensstemmelse med tidligere fremstillede sterile glasbeholdere. Vi forsegler behandlen med kogte låg og drejer den under tæppet på hovedet for langsom afkøling og selvsterilisering.
Sådan brygges en gennemsigtig blomme syltetøj "Pyatiminutka" pitted i skiver - en opskrift med vanillin
ingredienser:
- Plommer uden pits - 1,2 kg;
- sukker - 0,6 kg;
- vanillin - 1 knivspids.
forberedelse
Gennemførelsen af denne opskrift vil gøre det muligt at opnå en gennemsigtig billet med hele blomme skiver. Et sådant resultat vil være muligt på grund af den korte varmebehandling af frugten. Ud over det smukke udseende viser denne marmelade sig at være sindssyg aromatisk og frisk til smagen. Og for en endnu mere interessant "buket" kan du tilføje en knivspids af vanillin.
For at bevare hele lobes ved madlavning af delikatesser, er det nødvendigt at tage modne, men elastiske frugter med tæt kød. Preliminær skylning af blommer under rindende vand skåret dem med en kniv langs omkredsen langs to halvdele og ekstraherer knoglerne. Pulp lå i karret for at koge syltetøj, mens det hældes med sukker.
Nu skal du give blommerne tildeling af en tilstrækkelig mængde juice. For at gøre dette forlader vi beholderen med emnet i tolv til femten timer under rumforhold, hvorefter vi placerer det på ilden og koger efter kogning i fem minutter. For at loberne bliver godt gennemblødt med sirup, køler vi dem fuldstændigt under rumsbetingelser, og lad dem koge igen og tilføjer vanillin på dette stadium og straks dispensere i sterile og tørre beholdere. Vi forsegler delikatessen og efterlader det til langsom afkøling og selvsterilisering under et varmt tæppe eller tæppe.
Plum marmelade pitted - opskrift med kanel
ingredienser:
- blomme pitted - 0,6 kg;
- granulat - 0,6 kg;
- kanelpulver - 2/3 tsk.
forberedelse
Til syltetøj med kanel vasket blommer skæres i halvt og fjern stenen. Halve hældes i marmeladebeholdere med sukker og forlade mindst en time til fire. Vi bortskaffer beholderen på ilden lige under gennemsnittet, og efter kogning vejes plumme med næppe mærkbar kogning i 20 minutter. Vi lader emnet afkøles, og vi fjerner det i tolv timer på køleskabets hylde. Tilsæt kanel til skålen med delikatesse, bland og kog i yderligere 20 minutter. Hot lægger fast syltetøj på sterile og tørre beholdere, kork og lad det køle langsomt, indpakket korrekt.